WWW.PROGRAMMA.X-PDF.RU
БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Учебные и рабочие программы
 

««УТВЕРЖДАЮ» Зам. директора по учебной работе М.И. Салимов «_» _2015 г. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ) СТАНДАРТИЗАЦИЯ, СЕРТИФИКАЦИЯ И ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ В ТУРИСТСКОЙ ...»

Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения

высшего профессионального образования

«Уральский государственный университет физической культуры»

Екатеринбургский филиал

«УТВЕРЖДАЮ»

Зам. директора по учебной работе

__________________М.И. Салимов

«___» ___________2015 г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

СТАНДАРТИЗАЦИЯ, СЕРТИФИКАЦИЯ И

ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ В ТУРИСТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Направление подготовки 43.03.02 «Туризм»

Квалификация (степень) выпускника бакалавр Форма обучения очная, заочная Екатеринбург 2015

ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

1.

Цель преподавания дисциплины заключается в том, чтобы дать студенту минимум общетеоретических знаний, необходимых для изучения основных видов деятельности относительно туристской специальности и повысить профессиональную подготовленность специалистов в области туризма на основе применения полученных знаний на практике.

Основные задачи курса:

- формирование и развитие мировоззрения, нравственности и убежденности, основанных на общечеловеческих ценностях, принципах гуманизма и справедливости, высокого уровня правового, политического и нравственного сознания;

- овладение понятийным аппаратом;

выработка умения использовать государственно-правовые закономерности, оценивать их с общечеловеческих позиций и требований социальной практики, творчески подходить к решению научных и практических проблем.

2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП

Дисциплина «Стандартизация, сертификация и лицензирование в туристской деятельности» относится к базовой (обязательной) части профессионального цикла учебных дисциплин и предполагает в результате ее освоения получение знаний и представлений о правовом регулировании деятельности по стандартизации, сертификации и лицензированию.

Дисциплина основывается на знаниях, полученных в ходе освоения студентами дисциплин «Организация туристской деятельности», «Правовое регулирование в туризме», «Технология организации туроператорских и турагентских услуг».

ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

3.

Дисциплина ориентирует студентов на решение задач, которые связаны с правовым регулированием деятельности по стандартизации, сертификации и лицензированию на предприятиях туристской отрасли. Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций (согласно ФГОС) (таблица 1):

Таблица 1 Компетенции, формируемые при изучении дисцип

–  –  –

деятельности В результате изучения дисциплины студент должен

Знать:

- общие о положения стандартизации, сертификации и лицензировании в РФ;

роль и значение стандартизации, сертификации и лицензирования, как видов деятельности турсферы;

- основы правовой защиты интересов субъектов стандартизации, сертификации и лицензирования;

Уметь:

анализировать правовую действительность, самостоятельную профессиональную деятельность на основе нормативно-правовых актов, публичных выступлений по государственно-правовой политики в области стандартизации, сертификации и лицензирования;

Владеть:

• понятийным аппаратом курса, • - возможностями эффективного поиска информации, • -навыками анализа правовых документов,

• методологией исследования процессов функционирования механизмов стандартизации, сертификации и лицензирования;

4. ОБЪЕМ ДИСЦИПЛИНЫ И ВИДЫ УЧЕБНОЙ РАБОТЫ

–  –  –

5. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

5.1. СОДЕРЖАНИЕ РАЗДЕЛОВ ДИСЦИПЛИНЫ

В таблице 3 указывается название разделов, дидактических единиц и их краткое содержание.

–  –  –

Раздел 3. Федеральное законодательство: Законы РФ "О безопасности", "О Нормативная база стандартизации", "О защите прав потребителей", "О сертификации стандартизации и продукции и услуг" и др.

Правила сертификации туристских услуг и сертификации в туризме услуг гостиниц. ГОСТы, СНиПы, приказы и правила

–  –  –

Качество продукции и защита потребителя. Взаимоотношения между Раздел 6. потребителями и исполнителями услуг. Право потребителей на приобретение услуг надлежащего качества и безопасных для жизни и Защита прав здоровья. Право потребителей на информацию о продукте и его потребителей как основа изготовителе. Закон РФ "О защите прав потребителей": основные стандартов качества понятия, общие положения, порядок защиты

–  –  –

Раздел 4. Цели и задачи стандартизации Раздел 5.

Цели, задачи и правила сертификации Модуль № 2. Особенности стандартизации, сертификации и лицензирования Раздел 6. Защита прав потребителей как основа стандартов качества Раздел 7. Сертификация туристского отдыха и путешествий по туристским маршрутам Раздел 8. Сертификация экскурсий Раздел 9. Сертификация средств размещения ИТОГО 72 16 16 40

–  –  –

Лабораторные работы не предусмотрены.

5.3. РАЗДЕЛЫ ДИСЦИПЛИНЫ И МЕЖДИСЦИПЛИНАРНЫЕ СВЯЗИ С

ПОСЛЕДУЮЩИМИ ДИСЦИПЛИНАМИ

Изучение дисциплины предполагает овладение базовыми профессиональными знаниями, необходимыми для последующего изучения таких дисциплин, как «Виды и тенденции развития туризма», «Технология и организация спортивно-оздоровительных услуг».

–  –  –

Перечень вопросов, выносимых для самостоятельной работы студентов

1. Техническое регулирование и технические регламенты в сфере туристических услуг:

структура, порядок разработки, применение регламентов.

2. Государственная (национальная) система стандартизации Российской Федерации (ГСС РФ).

3. Состав и назначение стандартов ГСС РФ.

4. Межгосударственная система стандартизации. Международная и региональная стандартизация.

5. Национальные стандарты.

6. Международная организация по стандартизации (ИСО) Методические рекомендации для студентов, обучающихся по индивидуальному графику Контроль сформированности компетенций проводится в виде обсуждения результатов самостоятельно подготовленных студентами рефератов, а также итогового тестирования по вопросам.

Самостоятельная работа студентов, обучающихся по индивидуальному графику, направлена на углубление и закрепление знаний, а также развитие практических умений.

Она заключается в работе студентов с материалом, поиск и анализ литературы и электронных источников информации по заданной проблеме; выполнении заданий; изучении тем, вынесенных на самостоятельную проработку; подготовке к экзамену.

7. ПРИМЕРНАЯ ТЕМАТИКА РЕФЕРАТОВ

1. Исторические основы развития стандартизации и сертификации.

2. Сертификация, её роль в повышении качества продукции и развитие на международном, региональном и национальном уровнях.

3. Федеральное законодательство: Законы РФ «Об основах туристской деятельности в РФ», «О техническом регулировании», «О защите прав потребителей», «Об информации, информатизации и защите информации», «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и др.

4. Понятие, функции и принципы стандартизации.

5. Безопасность личности, общества и государства как основа стандартизации.

6. Правила и порядок разработки, утверждение национальных стандартов и стандартов организаций.

7. Методы стандартизации.

8. Основные требования к туристским услугам в соответствии с разработанными государственными стандартами.

9. Стандарты на туристский продукт - основа сертификации.

10. Понятие качества, качества услуги.

11. Право потребителя на качественную и безопасную услугу.

12. Право потребителей на информацию об услугах и их исполнителях.

13. Основные понятия и определения в области сертификации.

14. Развитие сертификации.

15. Принципы и формы подтверждения соответствия.

16. Правила сертификации туристских и гостиничных услуг: общие положения, требования к нормативным документам, порядок проведения, инспекционный контроль, приостановление или аннулирование действия сертификата соответствия.

17. Схемы и системы сертификации.

18. Совершенствование систем качества.

19. Цели, задачи и объекты лицензирования.

20. Лицензирующие органы, порядок выдачи и оплата лицензии.

Реферат – это краткое изложение содержания первичного документа. Реферат-обзор, или реферативный обзор, охватывает несколько первичных документов, дает сопоставление разных точек зрения по конкретному вопросу. Общие требования к реферативному обзору:

информативность, полнота изложения; объективность, неискаженное фиксирование всех положений первичного текста; корректность в оценке материала. В реферативном обзоре студенты демонстрируют умение работать с периодическими изданиями и электронными ресурсами, которые являются источниками актуальной информации по проблемам изучаемой дисциплины.

Реферирование представляет собой интеллектуальный творческий процесс, включающий осмысление текста, аналитико-синтетическое преобразование информации и создание нового текста. Задачи реферативного обзора как формы работы студентов состоят в развитии и закреплении следующих навыков:

осуществление самостоятельного поиска статистического и аналитического материала по проблемам изучаемой дисциплины;

обобщение материалов специализированных периодических изданий;

формулирование аргументированных выводов по реферируемым материалам;

четкое и простое изложение мыслей по поводу прочитанного.

Выполнение реферативных справок (обзоров) расширит кругозор студента в выбранной теме, позволит более полно подобрать материал к будущей выпускной квалификационной работе.

Тематика реферативных обзоров периодически пересматривается с учетом актуальности и практической значимости исследуемых проблем для экономики страны. При выборе темы реферативного обзора следует проконсультироваться с ведущим дисциплину преподавателем. Студент может предложить для реферативного обзора свою тему, предварительно обосновав свой выбор. При определении темы реферативного обзора необходимо исходить из возможности собрать необходимый для ее написания конкретный материал в периодической печати. Реферативный обзор на выбранную тему выполняется, как правило, по периодическим изданиям за последние 1-2 года, а также с использованием аналитической информации, публикуемой на специализированных интернет-сайтах.

В структуре реферативного обзора выделяются три основных компонента:

библиографическое описание, собственно реферативный текст, справочный аппарат. В связи с этим требованием можно предложить следующий план описания каждого источника:

все сведения об авторе (Ф.И.О., место работы, должность, ученая степень);

полное название статьи или материала;

структура статьи или материала (из каких частей состоит, краткий конспект по каждому разделу);

проблема (и ее актуальность), рассмотренная в статье;

какое решение проблемы предлагает автор;

прогнозируемые автором результаты;

выходные данные источника (периодическое или непериодическое издание, год, месяц, место издания, количество страниц; электронный адрес).

отношение студента к предложению автора.

Объем описания одного источника составляет 1–2 страницы.

В заключительной части обзора студент дает резюме (0,5–1 страница), в котором приводит основные положения по каждому источнику и сопоставляет разные точки зрения по определяемой проблеме.

–  –  –

ТЕСТ ДЛЯ ПРОМЕЖУТОЧНОГО КОНТРОЛЯ

1. Стандартизация и сертификация туризма регулируется:

а) федеральным законом «Об основах туристской деятельности в РФ», федеральным законом «О техническом регулировании»;

б) федеральным законом «О стандартизации»;

в) национальными стандартами;

г) правилами и нормами по стандартизации;

д) все ответы неверны.

2. Национальную систему стандартизации составляют:

а) национальные стандарты, правила стандартизации, стандарты коммерческих организаций;

б) общероссийские классификаторы технико-экономической и социальной информации;

в) национальные стандарты, правила стандартизации, нормы и рекомендации, классификации, общероссийские классификаторы технико-экономической и социальной информации, стандарты организаций;

г) национальные стандарты, нормативно-правовые акты по стандартизации;

д) все ответы неверны.

3. Функции национального органа по стандартизации возложены на:

а) испытательные лаборатории;

б) Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии;

в) Федеральное агентство по туризму;

г) Федеральная служба по финансовому мониторингу;

д) главный научно-исследовательский центр ведения общероссийских классификаторов.

4. В Российской Федерации действуют следующие виды технических регламентов:

а) основные и дополнительные;

б) национальные и международные;

в) общие и специальные;

г) обязательные и рекомендательные;

д) все ответы неверны.

5. Основными функциями стандартизации являются:

а) экономическая, политическая, социальная, научно-техническая;

б) экономическая, политическая, социальная, информационная;

в) экономическая, социальная, информационная, коммуникативная;

г) научно-техническая, воспитательная, коммуникативная, информационная;

д) все ответы неверны.

6. Основная функция Госстандарта России:

а) осуществление межотраслевой координации в области стандартизации, метрологии и сертификации;

б) разработка нормативных документов в области стандартизации, метрологии и сертификации;

в) утверждение национальных стандартов;

г) создание технических комитетов по стандартизации и координация их деятельности;

д) все ответы неверны.

7. Обязательными требованиями к туристско-экскурсионному обслуживанию в соответствии с действующими стандартами являются:

а) безопасность туристов, достоверность информации предоставляемой клиентам, высокая профессиональная подготовка сотрудников туристических организаций;

б) безопасность туристов, качество предоставляемых услуг, конфиденциальность;

в) безопасность туриста, достоверность информации о туре, гласность в работе туроператоров и турагентов;

г) все ответы неверны.

8. Сертификат соответствия – это:

а) документ, удостоверяющий соответствие объекта международным требованиям;

б) обозначение, служащие для информирования потребителей о качестве приобретаемой продукции;

в) способ определения соблюдения требований, предъявляемых к объекту;

г) документ, удостоверяющий соответствие объекта требованиям технических регламентов, положениям стандартов или условиям договоров;

д) все ответы неверны.

9. Объектами сертификации являются:

а) продукция, услуги, работы, персонал, рабочие места;

б) услуги и работа;

в) продукция;

г) все ответы неверны.

10. Формами подтверждения соответствия выступают:

а) декларирование соответствия, стандартизации;

б) обязательная сертификация, стандартизация, аккредитация;

в) добровольное подтверждение соответствия, обязательное подтверждение соответствия;

г) все ответы неверны.

11. Обязательное подтверждение соответствия осуществляется в следующих формах:

а) принятие декларации о соответствии, обязательная сертификация;

б) обязательная сертификация, добровольное подтверждение соответствия;

в) оценка производства, декларирование соответствия;

г) все ответы неверны.

12. Выбор конкретной испытательной лаборатории, которая может проводить испытания продукции при сертификации, осуществляет:

а) орган по сертификации;

б) заявитель;

в) потребитель продукции;

г) все ответы неверны.

13. Орган по сертификации рассматривает заявку на сертификацию и сообщает заявителю решение:

а) не позднее трех месяцев после получения заявки;

б) в течение одного года после получения заявки;

в) не позднее одного месяца после получения заявки;

г) срок неограничен.

14. Инспекционный контроль при проведении сертификации включает:

а) проведение испытаний и анализ их результатов;

б) анализ поступающей информации и проведение испытаний;

в) проведение испытаний и распространение информации;

г) все ответы неверны.

–  –  –

ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ СТУДЕНТОВ

1. Техническое регулирование и технические регламенты в сфере туристических услуг:

структура, порядок разработки, применение регламентов.

2. Государственная (национальная) система стандартизации Российской Федерации (ГСС РФ).

3. Состав и назначение стандартов ГСС РФ.

4. Межгосударственная система стандартизации. Международная и региональная стандартизация.

5. Национальные стандарты.

6. Международная организация по стандартизации (ИСО)

ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ К ЗАЧЕТУ

1. Стандартизация: цели, принципы, функции и задачи, методы.

2. Нормативное регулирование стандартизации в РФ.

3. Органы и службы стандартизации в России.

4. Техническое регулирование и технические регламенты в сфере туристических услуг:

структура, порядок разработки, применение регламентов.

5. Государственная (национальная) система стандартизации Российской Федерации (ГСС РФ).

6. Состав и назначение стандартов ГСС РФ

7. Межгосударственная система стандартизации. Международная и региональная стандартизация.

8. Национальные стандарты.

9. Международная организация по стандартизации (ИСО)

10. Стандарты качества продукции в туристическом бизнесе.

11. Стандартизация туристических услуг.

12. Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов.

13. Проектирование туристских услуг.

14. Социально-экономические функции и эффективность сертификации

15. История сертификации.

16. Сертификация как процедура подтверждения соответствия.

17. Законодательная и нормативная база сертификации.

18. Законодательная база сертификации туристических услуг.

19. Назначение и отличительные особенности добровольной сертификации.

20. Организация и проведение добровольной сертификации.

21. Участники добровольной сертификации.

22. Обязательная и добровольная сертификация в туристической сфере: цели, задачи, порядок подтверждения.

23. Участники обязательной сертификации.

24. Порядок сертификации туристического продукта.

25. Понятие и классификация услуг.

26. Сертификация услуг.

27. Сертификация систем менеджмента качества: правила и порядок проведения.

8. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

ДИСЦИПЛИНЫ

А) Основная:

1. Гамов В.К., Н.В. Старичкова Менеджмент качества и оценка соответствия в туризме:

уебное пособие/ В.К. Гамов, Н.В. Старичкова. Ростов/Дону: Феникс, 2007.

2. Дехтярь Г.М. Лицензирование и сертификация туристических услуг. М. : Финансы и статистика, 2005.

3. Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и сертификация: Учебник. – 4-е изд., перераб и доп. – М.: Юрайт-Издат, 2004.

4. Сенин В.С. Организация международного туризма. М.: Финансы и статистика, 2003.

Б) Дополнительная литература:

1. Лукичева Л.И. и др. Менеджмент туризма: Основы менеджмента: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2003.

2. Гостиничный бизнес. Классификация гостиниц и других средств размещения: Учебное пособие/ Под ред. В.С. Сенина, А.В. Денисенко. – М: Изд-во «Финансы и статистика», 2004.

3. Замосковный О.П. Система государственных и международных стандартов по туризму. – М.:МЭСИ, 1997.

4. Можаева Н.Г., Богинская Е.В. Туризм: учебник для студентов системы СПО. М.:

Гардарики, 2007.

НАЦИОНАЛЬНЫЕ СТАНДАРТЫ И НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ

1. РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ:

ГОСТ Р 1.0-92 «Государственная система стандартизации РФ.

Основные положения».

(см. Гарант. Консультант-плюс)

2. ГОСТ Р 1.12.-99 «Государственная система стандартизации РФ. Стандартизация и смежные виды деятельности. Термины и определения. (см. Гарант. Консультантплюс)

3. ГОСТ Р 51000.1-95 «Система аккредитации органов по сертифика¬ции, испытательных и измерительных лабораторий». (см. Гарант. Консультант-плюс)

4. ГОСТ Р 51000.5-96 «Общие требования к органам по сертификации продукции и услуг». (см. Гарант. Консультант-плюс)

5. ГОСТ Р 50646-94 «Услуги населению, термины и определения» (см. Гарант.

Консультант-плюс)

6. ГОСТ Р 51000.3-96 «Общие требования к испытательным лабора¬ториям». (см.

Гарант. Консультант-плюс)

7. ГОСТ Р ИСО 9000—2001 «Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь.» (см. Гарант. Консультант-плюс)

8. МЭК 50 1191-90 «Надежность и качество услуг. Термины и определения» (см. Гарант.

Консультант-плюс)

9. ИСО 9004.2:1991 «Общее руководство качеством и элементы системы качества.

Руководящие указания по услугам. (см. Гарант. Консультант-плюс)

10. ГОСТ Р 50681-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристических услуг» (см. Гарант. Консультант-плюс)

11. ГОСТ Р 50690-2000 ««Туристско-экскурсионное обслуживание.. Туристические услуги. Общие требования» (см. Гарант. Консультант-плюс)

12. ГОСТ Р 50644-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов.» (см. Гарант. Консультантплюс)

13. ГОСТ Р 50645-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц» (см. Гарант. Консультант-плюс)

14. ГОСТ Р 51185-98 «Туристические услуги. Средства размещения. Общие требования.

(см. Гарант. Консультант-плюс)

15. ГОСТ Р 51004-96 «Услуги транспортные. Пассажирские перевозки. Номенклатура показателей качества.» (см. Гарант. Консультант-плюс)

16. ГОСТ Р 50691-94 «Система качества. Модель обеспечения качества.»

17. ГОСТ Р 1.0-92 «Государственная система стандартизации РФ. Основные положения».

(см. Гарант. Консультант-плюс)

18. ГОСТ Р 1.12.-99 «Государственная система стандартизации РФ. Стандартизация и смежные виды деятельности. Термины и определения. (см. Гарант. Консультантплюс)

19. ГОСТ Р 51000.1-95 «Система аккредитации органов по сертифика¬ции, испытательных и измерительных лабораторий». (см. Гарант. Консультант-плюс)

20. ГОСТ Р 51000.5-96 «Общие требования к органам по сертификации продукции и услуг». (см. Гарант. Консультант-плюс)

21. ГОСТ Р 50646-94 «Услуги населению, термины и определения» (см. Гарант.

Консультант-плюс)

22. ГОСТ Р 51000.3-96 «Общие требования к испытательным лабора¬ториям». (см.

Гарант. Консультант-плюс)

23. ГОСТ Р ИСО 9000—2001 «Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь.» (см. Гарант. Консультант-плюс)

24. ГОСТ Р ИСО 9004-2001 «Системы менеджмента качества. Рекомендации по улучшению деятельности. (см. Гарант. Консультант-плюс)

25. МЭК 50 1191-90 «Надежность и качество услуг. Термины и определения» (см. Гарант.

Консультант-плюс)

26. ИСО 9004.2:1991 «Общее руководство качеством и элементы системы качества.

Руководящие указания по услугам. (см. Гарант. Консультант-плюс)

27. ГОСТ Р 50691-94 «Система качества. Модель обеспечения качества» (см. Гарант.

Консультант-плюс)

28. ПР 50.1.019-2000 «Основные положения. Единая система классификации и кодирования технико-экономической и социальной информации и унифицированное системы документации в РФ.» (см. Гарант. Консультант-плюс)

29. ОК 003-93(ОКДП) «Общероссийский классификатор видов экономической деятельности, услуг и продукции» (см. Гарант. Консультант-плюс)

30. ОК 002 93 (ОКУН) «Общероссийский классификатор услуг населению. (см. Гарант.

Консультант-плюс)

31. ОК 015-94 (МК 002-97) « Общероссийский классификатор единиц измерения» (утв.

Постановлением Госстандарта РФ от 26.12.1994 N 366) (см. Гарант. Консультантплюс)

32. ОК 005-93 " Общероссийский классификатор продукции" (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 30.12.1993 N 301) (см. Гарант. Консультант-плюс)

33. Правила сертификации. Система сертификации ГОСТ Р. Требования к экспертам и порядок их аттестации. (см. Гарант. Консультант-плюс)

34. Правила сертификации. Система сертификации ГОСТ Р. Формы основных документов, применяемых в системе. (см. Гарант. Консультант-плюс)

35. Правила по проведению сертификации в Российской Федерации. утв. постановлением госстандарта РФ от 10 мая 2000 № 26. (см. Гарант. Консультант-плюс)

36. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации утв.

постановлением правительства рф от 25.04.1997 № 490 (с изм. и доп.)

37. Правила оказания услуг по реализации туристского продукта // Утверждены Постановлением Правительства Российской Федерации от 18 июля 2007 г. N 452(см.

Гарант. Консультант-плюс)

38. Порядок передачи органам по сертификации сведений о выданных ими сертификатах соответствия в единый реестр выданных сертификатов соответствия. Утвержден Приказом Минпромэнерго России от 26 июля 2006 г. N 175(см. Гарант. Консультантплюс)

39. Система добровольной сертификации услуг гостиниц и других средств размещения на категорию. // Зарегистрировано в Государственном реестре Госстандарта России Регистрационный номер ОСС RU.0001.03УГ00// Утв. Постановлением Госстандарта России от 26 сентября 2001 г. N 82 «О создании и государственной регистрации системы добровольной сертификации услуг гостиниц и других средств размещения»

(см. Гарант. Консультант-плюс)

40. Положение об организации и осуществлении государственного контроля и надзора в области стандартизации обеспечения единства измерений и обязательной сертификации. (см. Гарант. Консультант-плюс)

41. Положение о Системе добровольной сертификации экспертов системы ГОСТ Р. (см.

Гарант. Консультант-плюс)

42. Система сертификации ГОСТ Р. (см. Гарант. Консультант-плюс)

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОРМАТИВНЫЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ:

43. Франкфуртская таблица по снижению цен за поездки. Европейское туристкое право, 1992.

44. Междуародные гостиничные правила. одобрены Советом Международной гостиничной ассоциации. Катманду (Непал), 2 ноября 1981 г.

45. Кодекс отношений между гостиницами и турагентами всемирной федерации ассоциации турагенств (УФТААЛ) и международной гостиничной ассоциации.

Вступил в действие с 03.07.1991.

46. Глобальный этический кодекс туризма"(Принят в г. Сантьяго 01.10.1999 Резолюцией A/RES/406(XIII) на 13-ой сессии Генеральной ассамблеи Всемирной туристской организации

МЕЖДУНАРОДНЫЕ СТАНДАРТЫ

47. ИСО 9000: 2000 система менеджмента качества. Основные положения и словарь.

48. ИСО 9004: 2000 (R ) Система менеджмента качества. Рекомендации по улучшению деятельности.

49. ИСО 9001:2000 Система менеджмента качества. Требования.

в) программное обеспечение:

Электронные методические издания:

htt: //www.v-stroim.ru/docs860.html htt: //www.st9000.ru/otherdoc.html htt: //www.nisse.ru/analitics htt: //www.zaoveles.ruservicesISO htt: //www.businesspravo.ru htt: //www.mbm.ru htt: //www.tourbus

г) базы данных, информационно-справочные и поисковые системы Системы и программы автоматизированного проектирования электронных средств, имеющие академические и коммерческие лицензии:

1. Правовая база ГАРАНТ.

2. Правовая база КОДЕКС.

3. Правовая база КОНСУЛЬТАНТ+.

9. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

Компьютерная поддержка курса, электронные версии лекционного курса и источников к практическим занятиям (DVD и CD) по курсу. Мультимедийное сопровождение лекций в формате Power Point.

10. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ ПРЕПОДАВАТЕЛЯ

Изучение дисциплины «Стандартизация, сертификация и лицензирование в туристской деятельности» рекомендуется осуществлять путем повышения доли самостоятельной работы учащихся. Самостоятельная работа реализуется:

1. в процессе аудиторных занятий - на лекциях, семинарских занятиях, написании рефератов, докладов, эссе:

2. в контакте с преподавателем вне рамок расписания – в научных кружках, на консультациях по учебным вопросам, при выполнении индивидуальных заданий и т.д.

3. без контакта с преподавателем, в процессе подготовки к занятиям, самооценки знания тем и модулей программы, написания курсовых работ и тд:

Активная самостоятельная работа студентов возможна только при наличии серьезной и устойчивой мотивации. Самый сильный мотивирующий фактор - подготовка к дальнейшей эффективной профессиональной деятельности. Среди внутренних факторов, способствующих активизации самостоятельной работы. можно выделить следующие:

1. Полезность выполняемой работы. Если студент знает, что результаты его работы будут использованы в лекционном курсе, в методическом пособии, при подготовке публикации или иным образом, то отношение к выполнению задания существенно меняется в лучшую сторону и качество выполняемой работы возрастает. При этом важно психологически настроить студента, показать ему, как необходима выполняемая работа.

Другим вариантом использования фактора полезности является активное применение результатов работы в профессиональной подготовке. Так, например, если студент получил задание на дипломную (квалификационную) работу на одном из младших курсов, он может выполнять самостоятельные задания по дисциплинам гуманитарного, социального, экономического и профессионального циклов дисциплин, которые затем войдут как разделы в его квалификационную работу.

2. Участие студентов в научно-творческой деятельности. Это может быть участие в научно-исследовательской, проектной или методической работе, проводимой на кафедре или в рамках научного кружка.

3. Интенсивная педагогика. Она предполагает введение в учебный процесс активных методов, прежде всего игрового тренинга, в основе которого лежат инновационные и организационно-деятельностные игры, деловые ситуации. В них происходит переход от односторонних частных знаний к многосторонним знаниям об объекте, ситуации, его моделирование с выделением ведущих противоречий, а не просто заучивание материала.

4. Участие в предметных олимпиадах по учебной дисциплине, конкурсах научноисследовательских или прикладных работ и т.д.

5. Использование мотивирующих факторов контроля знаний (накопительные оценки, рейтинг, тесты, нестандартные экзаменационные процедуры). Эти факторы могут вызвать стремление к состязательности, что само по себе является сильным мотивационным фактором самосовершенствования студента.

6. Поощрение студентов за успехи в учебе и научно-творческой деятельности (премирование, поощрительные баллы) и санкции за плохую учебу. Например, за работу, сданную раньше срока, можно проставлять повышенную оценку, а в противном случае ее снижать.

7. Индивидуализация заданий, выполняемых как в аудитории, так и вне ее, постоянное их обновление.

8. Цикловое обучение ("метод погружения"). Этот метод позволяет интенсифицировать изучение материала, так как сокращение интервала между занятиями по дисциплине требует постоянного внимания к содержанию курса и уменьшает степень забываемости.

Разновидностью этого вида занятий является проведение многочасового практического занятия, охватывающего несколько тем курса и направленного на решение сквозных задач.

Основная задача организации самостоятельной работы студентов заключается в создании психолого-дидактических условий развития интеллектуальной инициативы и мышления на практических занятиях в любой форме. Основным принципом организации должен стать перевод всех студентов на индивидуальную работу с переходом от формального выполнения определенных заданий при пассивной роли студента к познавательной активности с формированием собственного мнения при решении поставленных проблемных вопросов и задач. Цель - научить студента осмысленно и самостоятельно работать сначала с учебным материалом, затем с научной информацией, привить умение в дальнейшем непрерывно повышать свою квалификацию.

При изучении дисциплины Организация самостоятельной работы должна представлять единство трех взаимосвязанных форм:1. Внеаудиторная самостоятельная работа;2.

Аудиторная самостоятельная работа, которая осуществляется под руководством преподавателя;

4. Творческая, в том числе научно-исследовательская работа.

Виды внеаудиторной самостоятельной работы разнообразны: подготовка и написание рефератов, докладов, эссе, самоподготовка и тд. Чтобы развить положительное отношение студентов к внеаудиторной самостоятельной работе, следует на каждом ее этапе разъяснять цели работы, контролировать понимание этих целей студентами, постепенно формируя у них умение самостоятельной постановки задачи и выбора цели.

Аудиторная самостоятельная работа реализуется при проведении практических занятий, семинаров, а также при чтении лекций.

При чтении лекционного курса необходимо контролировать усвоение материала основной массой студентов путем интерактивного общения с аудиторией, включения студентов в рассмотрение темы, приведения актуальных примеров и тд На семинарских занятиях различные виды самостоятельной работы позволяют сделать процесс обучения более интересным и поднять активность значительной части студентов в группе. С этой целью необходимо не менее 40-50% времени семинарского занятия уделять разбору и обсуждению ситуаций, самостоятельному решению задач, тематических кроссвордов, ответам на вопросы теста и тд.

Практическое занятие целесообразно строить следующим образом:

1. Вводное слово преподавателя (цели занятия, основные вопросы, которые должны быть рассмотрены).

2. Блиц-опрос по теме.

3.Самостоятельная работа студентов(решение 1-2 типовых задач с последующим разбором ошибок при решении или письменная работа по разбору ситуации, или ответы на вопросы теста) Для проведения занятий необходимо иметь большой банк тестов, заданий и задач для самостоятельного решения, причем эти задания могут быть дифференцированы по степени сложности. В зависимости от степени подготовленности аудитории или от содержания дисциплины, можно использовать два пути:

1. Давать определенное количество заданий (задач для самостоятельного решения), равных по трудности, а оценку ставить за количество выполненных заданий (решенных задач) за определенное время.

2. Выдавать задания разной степени трудности и дифференцированно оценивать из выполнение.

По результатам каждого семинарского занятия должна производиться оценка работы каждого студента. Такая оценка может основываться на результатах выполненного тест задания, оценке выступления по теме, реферата и тд. Таким образом, при завершении каждого модуля всего курса) каждый студент получает бальную оценку, (или свидетельствующую об активности его работы и успешности усвоения материала.

По итогу изучения материала каждого модуля целесообразно проводить экспресстестирование, позволяющее в целом оценить качество и глубину знаний студентов, а затем провести обсуждение полученных результатов тестирования, выявить наиболее типичные ошибки в ответах, провести разбор ситуаций и тд Кроме того, мониторинг знаний студентов через проведение постоянной их оценки создает условия для внедрения бально -рейтинговой системы. Такая система обучения, позволяет студенту и преподавателю выступать в виде субъектов образовательной деятельности, т.е. являться партнерами.

Рейтинговая система обучения предполагает постоянное и много балльное оценивание студентов. Это не простой «уход» от пятибалльной шкалы, а возможность объективно отразить в баллах расширение диапазона оценивания индивидуальных способностей студентов, их усилий, потраченных на выполнение того или иного вида самостоятельной работы.

Простор для создания блоков дифференцированных индивидуальных заданий, каждое из которых имеет свою «цену», правильно организованная «технология» проведения занятий позволяет уйти от пятибалльной системы оценивания и прийти к ней лишь при подведении итогов, когда заработанные студентами баллы переводятся в привычные оценки (отлично, хорошо, удовлетворительно, неудовлетворительно). Кроме того, в систему рейтинговой оценки включаются дополнительные поощрительные баллы за оригинальность, новизну подходов к выполнению заданий для самостоятельной работы или разрешению научных проблем. У студента появляется возможность повысить учебный рейтинг путем участия во вне учебной работе (участие в олимпиадах, конференциях; выполнение индивидуальных творческих заданий, написание статей; участие в работе научного кружка и т.д.). При этом студенты, не спешащие сдавать работу вовремя, могут получить и отрицательные баллы.

Рейтинговая система это регулярное отслеживание качества усвоения знаний и умений в учебном процессе, выполнения планового объема самостоятельной работы. Ведение много балльной системы оценки позволяет, с одной стороны, отразить в балльном диапазоне индивидуальные особенности студентов, а с другой объективно оценить в баллах усилия студентов, затраченные на выполнение отдельных видов работ. Так каждый вид учебной деятельности приобретает свою «цену». Получается, что «стоимость» работы, выполненной студентом безупречно, является количественной мерой качества его обученности по совокупности изученного им учебного материала, необходимого для успешного выполнения задания. Разработанная шкала перевода рейтинга по дисциплине в итоговую пятибалльную оценку доступна, легко подсчитывается как преподавателем, так и студентом: 80%-100% максимальной суммы баллов оценка «отлично», 70%-80% оценка «хорошо», 50%-70% «удовлетворительно», 50% и менее от максимальной суммы «неудовлетворительно».

При использовании рейтинговой системы:

-основной акцент делается на организацию активных видов учебной деятельности, активность студентов выходит на творческое осмысление предложенных заданий;

взаимоотношениях преподавателя со студентами должно присутствовать

-во сотрудничество и сотворчество;

разнообразие стимулирующих, эмоционально-регулирующих,

-предполагается направляющих и организующих приемов вмешательства (при необходимости) преподавателя в самостоятельную работу студентов;

-преподаватель выступает в роли педагога-менеджера и режиссера обучения, готового предложить студентам минимально необходимый комплект средств обучения, а не только передает учебную информацию;

-обучаемый выступает в качестве субъекта деятельности наряду с преподавателем, а развитие его индивидуальности выступает как одна из главных образовательных целей;

-учебная информация используется как средство организации учебной деятельности, а не как цель обучения.

Разработчики:

–  –  –




Похожие работы:

«Инструктивно-методическое письмо Министерства образования Республики Беларусь ”Об организации образовательного процесса при изучении учебного предмета ”Физическая культура и здоровье“ и физкультурно-оздоровительных и спортивно-массовых мероприятий с учащимися в учреждениях общего среднего образования в 2014/2015 учебном году“ I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ Образовательной целью учебного предмета ”Физическая культура и здоровье“ является формирование физической культуры личности в процессе решения...»

«ПРОГРАММА ПРОЕ КТА Культурно-исследовательская познавательная академия «развитие, инициатива, самовыражение» Таганрог 2013-2014 гг. Пояснительная записка Любой человек находится в перманентном процессе познания мира: он думает, рефлексирует, говорит и понимает речь других людей, чувствует, делится ощущениями. Все эти способности развиваются и совершенствуются не сами по себе, а в активной познавательной, поисковой и исследовательской деятельности. Современные образовательные учреждения: школа,...»

«RU Основные достижения программы Темпус в в странах Восточной Европы 1993 – 2013 годы Выпуск 16 – июль 2013 года www.eacea.ec.europa.eu/tempus Erasmus+ ОСНОВНЫЕ ДОСТИЖЕНИЯ ПРОГРАММЫ ТЕМПУС В СТРАНАХ ВОСТОЧНОЙ ЕВРОПЫ 1993-201 Документ разработан в рамках Программы Европейского Союза Темпус, которая финансируется Генеральным директоратом по вопросам развития и сотрудничества – EuropeAid и Генеральным директоратом по вопросам расширения ЕС. Исполнительное агентство по вопросам образования,...»

«Министерство культуры Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский государственный институт культуры» Программа вступительного испытания Социально-экономическая география по направлению подготовки43.04.02Туризм, ООП-21М-ПВИ/03-2015 профиль Теория и практика туризма и туристской деятельности Утверждена приказом ректора от 12.11. 2015 г. № 1949-О Система менеджмента качества ПРОГРАММА ВСТУПИТЕЛЬНОГО ИСПЫТАНИЯ...»

«544410-TEMPUS-1-2013-IT-TEMPUS-JPHS D2.2 Recommendation Papers (Russian) Аналитическая записка по материалам Архангельской области Проект «ALLMEET: Непрерывное обучение в течение всей жизни, направленное на развитие межкультурного образования и толерантности в Российской Федерации» в рамках программы ЕС TEMPUS – IV Рабочий пакет Февраль 201 544410-TEMPUS-1-2013-IT-TEMPUS-JPHS D2.2 Recommendation Papers (Russian) Проект «ALLMEET: Непрерывное обучение в течение всей жизни, направленное на...»

«Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Лужайская основная общеобразовательная школа Рабочая программа по предмету: физическая культура 2 класс на 2015-2016 учебный год Программу разработал учитель: Яровиков Андрей Витальевич Первой квалификационной категории п. Лужайки 2015 год 1.Пояснительная записка Предметом обучения физической культуре в начальной школе является двигательная деятельность человека с общеразвивающей направленностью. В процессе овладения этой деятельностью...»

«Содержание Пояснительная записка Общая характеристика учебного предмета Место предмета в учебном плане Основное содержание Учебно-тематический план на 2015-16 учебный год Требования к уровню подготовки выпускников основной школы по разделу «Мировая художественная культура» (базовый уровень) Критерии оценок Перечень учебно-методического обеспечения Календарно-тематическое планирование Примерные задания для самостоятельной работы обучающихся Рабочая программа по МХК 10-11 классы Зубановой Е.И....»

«Акты Генеральной конференции 33-я сессия Париж, 3-21 октября 2005 г. Том Резолюции Организация Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры Издано в 2005 г. Организацией Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры 7, пл. Фонтенуа, 75352 Париж 07 SP Набрано и отпечатано в типографии ЮНЕСКО, Париж © UNESCO Примечание к Актам Генеральной конференции Акты 33-й сессии Генеральной конференции печатаются в двух томах1: настоящий том, содержащий резолюции, принятые...»

«Пояснительная записка МБОУ гимназия № 3 в Академгородке организация, осуществляющая образовательную деятельность и ориентированная на качественное современное многокультурное образование на уровне международных стандартов. Это общественноактивная школа, центр местного сообщества и пример эффективного социального партнерства в образовании. Миссия школы создание условий для развития обучающегося как личности и для его социальной успешности. Цель – обеспечение условий эффективного развития...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Кемеровский государственный университет» Филиал федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Кемеровский государственный университет» в г. Анжеро-Судженске Факультет педагогического образования УТВЕРЖДАЮ Декан факультета педагогического образования И. В. Гравова 2015 г. « 1...»

«Ф МИ 01-03-08. Рабочая программа дисциплины. Издание третье Ф МИ 01-03-08. Рабочая программа дисциплины. Издание третье 1. Общие сведения 1.1 Характеристика дисциплины: Физическая культура – часть общечеловеческой культуры, направленная на разностороннее укрепление и совершенствование организма человека, и улучшение его жизнедеятельности посредством широкого круга средств: гигиенических мероприятий, естественных сил природы, различных систем физических упражнений, спорта. 1.1.1 Назначение...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Кемеровский государственный университет» ПФ КемГУ (Наименование факультета (филиала), где реализуется данная дисциплина) Рабочая программа дисциплины (модуля) «Молоджные субкультуры» (Наименование дисциплины (модуля)) Направление подготовки 39.03.03/040700.62 «Организация работы с молоджью» (шифр, название направления) Направленность...»

«МИНИСТЕРСТВО СПОРТА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ, СПОРТА, МОЛОДЕЖИ И ТУРИЗМА (ГЦОЛИФК)» (РГУФКСМиТ) ОСНОВНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА подготовки аспирантов очной/заочной формы обучения по научной специальности 13.00.04 – Теория и методика физического воспитания, спортивной тренировки, оздоровительной и адаптивной физической культуры Москва –...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Кемеровский государственный университет» Прокопьевский филиал (Наименование факультета (филиала), где реализуется данная практика) ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ / ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ Учебная практика по профилю подготовки ( туристический поход) (Наименование учебной (производственной) практики) Специальность / Направление подготовки 49.03.01...»

«ex Исполнительный Организация Объединенных Наций по вопросам образования, науки и совет культуры Сто семьдесят вторая сессия 172 EX/4 Part I ПАРИЖ, 31 августа 2005 г. Оригинал: английский/ французский Пункт 3 предварительной повестки дня Доклад Генерального директора о выполнении программы, утвержденной Генеральной конференцией ЧАСТЬ I РЕЗЮМЕ Цель настоящего доклада заключается в том, чтобы проинформировать членов Исполнительного совета о ходе выполнения программы, утвержденной Генеральной...»

«МАРКЕТИНГОВОЕ АГЕНТСТВО СОДЕРЖАНИЕ: О компании 3 Награды и благодарности Сфера деятельности 5 Городские мероприятия Спецпроекты Коммерческие мероприятия Разработка интерактивных развлекательных образовательных центров 46 Благотворительные мероприятия 50 Видео с проектов 53 Контакты.. www.bright-people.ru МЫ КОМАНДА КРЕАТИВНЫХ ПРОДЮСЕРОВ BRIGHT PEOPLE: Создаем костюмы, нестандартные декорации, Работаем с современными режиссерами, реквизит, мобили архитекторами, дизайнерами и художниками –...»

«Управление делами Президента Азербайджанской Республики ПРЕЗИДЕНТСКАЯ БИБЛИОТЕКА Социальная сфера Образование Наука Здравоохранение Культура Туризм Спорт Управление делами Президента Азербайджанской Республики ПРЕЗИДЕНТСКАЯ БИБЛИОТЕКА Социальная сфера Образование Систему образования Азербайджан реформировал одним из первых среди постсоветских республик. Благодаря этому, структура высшего образования в Азербайджане была построена по западному образцу, а дипломы, выдаваемые азербайджанскими...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Московский государственный лингвистический университет» Евразийский лингвистический институт в г. Иркутске (филиал) АННОТАЦИЯ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ Б1.В.ДВ.5 История, культура и география Китая (индекс и наименование дисциплины по учебному плану) Направление подготовки/специальность 41.03.01 Зарубежное регионоведение (код и...»

«Приложение 3 Аннотации рабочих программ учебных дисциплин (модулей) Специальность 071401 Социально-культурная деятельности Квалификация Менеджер социально-культурной деятельности ГСЭ.00 ОБЩИЕ ГУМАНИТАРНЫЕ И СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (1800 ЧАС.) ГСЭ.Ф.00 ФЕДЕРАЛЬНЫЙ КОМПОНЕНТ (1260 ЧАС.) ГСЭ.Ф.01. ИНОСТРАННЫЙ ЯЗЫК (340 час.) Специфика артикуляции звуков, интонации, акцентуации и ритма нейтральной речи в изучаемом языке; основные особенности полного стиля произношения, характерные для...»

«Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Московский городской университет управления Правительства Москвы Факультет управления персоналом и социально-культурных коммуникаций Кафедра управления социально-культурным развитием УТВЕРЖДАЮ Проректор по учебной работе _ Демидов И.Ф. «_»_ 2012 г. Рабочая программа учебной дисциплины «Национальная культура Москвы» для студентов направления бакалавриата 071800.62 «Социально-культурная деятельность очной...»







 
2016 www.programma.x-pdf.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Учебные, рабочие программы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.