WWW.PROGRAMMA.X-PDF.RU
БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Учебные и рабочие программы
 


Pages:     | 1 |   ...   | 7 | 8 || 10 | 11 |   ...   | 18 |

«УТВЕРЖДЕНО Указ Президента Республики Беларусь 01.12.2011 № 56 ПОЛОЖЕНИЕ о подготовке научных работников высшей квалификации в Республике Беларусь ГЛАВА 1 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1. Настоящим ...»

-- [ Страница 9 ] --

The artificial insemination and Embryo transfer of dairy and beef cattle (including information pertaining to goats, sheep, horses, swine, and other animals). A handbook and laboratory manual for students, herd operators, and persons involved in genetic development. Jere R. Mitchell, Gordon A.

Doak. Copyright 2004 by Pearson Education, 387 p.

–  –  –

Приказ Высшей аттестационной комиссии Республики Беларусь от 23 августа 2007 г. № 138 I. Общие сведения В основу программы – минимума кандидатского экзамена по специальности 06.

02.01 – разведение, селекция, генетика и воспроизводство с.-х. животных, положен учебный материал таких дисциплин, как разведение сельскохозяйственных животных, племенное дело в животноводстве, генетика с основами биометрии, акушерство и биотехника размножения сельскохозяйственных животных, биотехнология. В программе представлен развернутый тематический план разделов указанных дисциплин, выносимых на экзамен, а так же список источников основной и дополнительной литературы, рекомендуемых для подготовки к экзамену.

Цель дисциплины - приобретение соискателем глубоких теоретических знаний основ зоотехнической науки и практики в разрезе вышеназванных дисциплин, детальном овладении, обобщении и систематизации знаний по вопросам, предусмотренным программой.

Для достижения данной цели необходимо, опираясь на полученные ранее знания по высшей математике, информатике, морфологии, биохимии, микробиологии, цитологии, эмбриологии, физиологии, ботанике и философии, решить следующие задачи:

приобрести глубокие теоретические знания по вопросам генетики с основами биометрии;

овладеть методиками оценки племенной ценности животных;

освоить основные принципы селекции в современном животноводстве;

овладеть навыками отбора и подбора в племенном животноводстве и методиками составления перспективных планов племенной работы с использованием информационных технологий;

изучить использование современных методов биотехнологии в воспроизводстве и селекции.

Требования к уровню знаний аспиранта В результате изучения дисциплины соискатель должен владеть следующим теоретическим материалом и практическими навыками:

современное состояние науки о материальных основах наследственности и изменчивости, закономерностях передачи наследственных признаков от родителей потомству;

закономерности эволюции видов животных в процессе одомашнивания, закономерности онтогенеза и приемы их использования при направленном выращивании молодняка;

теорию и практику отбора и подбора, породообразования и использования пород, методы разведения животных;

методы биометрической обработки зоотехнических данных и использования статистических показателей при решении теоретических и практических вопросов генетики, разведения и племенного дела;

методы оценки животных по экстерьеру, конституции и уровню продуктивности;

закономерности построения родословных и генеалогических схем;

принципы крупномасштабной селекции и организации племенной работы;

современные методы биотехнологии в воспроизводстве и селекции.

СОДЕРЖАНИЕ КУРСА

Происхождение и эволюция домашних животных Развитие учения о разведении и селекции животных Наследственность и изменчивость сельскохозяйственных животных Воспроизводство сельскохозяйственных животных. Современные биотехнологии в воспроизводстве и селекции Индивидуальное развитие животных (онтогенез) Конституция, экстерьер и интерьер животных Продуктивность сельскохозяйственных животных Отбор и подбор сельскохозяйственных животных Породы и методы разведения сельскохозяйственных животных Организационные мероприятия по племенной работе II. Тематический план

1. Разведение сельскохозяйственных животных Ключевые слова: доместикация, порода, генофонд, генотип, ветвь, линия, экстерьер, конституция, рост, развитие, продуктивность, отбор, инбридинг, инбредная депрессия, скрещивание, гибридизация, гетерозис

1.1. Развитие учения о разведении и селекции животных Учение о разведении и селекции сельскохозяйственных животных, основные этапы его развития. Место, занимаемое учением среди дисциплин общей и частной зоотехнии. Роль отечественных ученых в разработке основополагающих аспектов науки о разведении и селекции сельскохозяйственных животных.

Актуальные проблемы в области разведения и селекции сельскохозяйственных животных на современном этапе развития и основные пути их решения. Роль специалистов высшей квалификации в совершенствовании существующих в настоящее время и создании новых, более продуктивных и экономически выгодных пород, типов, линий и кроссов сельскохозяйственных животных и птицы.

1.2. Происхождение и эволюция сельскохозяйственных животных Предпосылки и значение одомашнивания сельскохозяйственных животных. Домашние животные как продукт человеческого труда. Понятие о прирученном, домашнем и сельскохозяйственном животном. Этапы доместикации. Изменения сельскохозяйственных животных в процессе доместикации.

Время и место одомашнивания основных видов сельскохозяйственных животных, разводимых в нашей республике. Их дикие предки и родичи.

Значение доместикации животных на современном этапе развития животноводства. Основные факторы эволюции домашних животных и их значение. Роль искусственного и естественного отбора в процессе эволюции. Адаптация и акклиматизация животных.

1.3. Учение о породе Порода как итог эволюции одомашненных видов животных, основное средство сельскохозяйственного производства и овеществленный продукт труда человека. Факторы породообразования. Основные методы совершенствования существующих и создания новых пород. Генеалогическая и селекционная структура породы: экологический тип, производственный тип, заводской тип, линия, ветвь, семейство, кросс, товарный гибрид, генеалогический комплекс.

Понятие о стандарте и генофонде породы. Значение сохранения генофонда редких и исчезающих пород сельскохозяйственных животных. Классификация пород сельскохозяйственных животных по количеству вложенного труда, по направлению продуктивности и по ареалу распространения.

Плановые породы различных видов сельскохозяйственных животных и основные направления процесса породообразования в Республике Беларусь. Значение биотехнологических методов в совершенствовании пород.

1.4. Конституция, экстерьер и интерьер животных Понятие о конституции, экстерьере и интерьере животных. Методы изучения и оценки различных видов сельскохозяйственных животных по конституции, экстерьеру и интерьеру.

Особенности экстерьера животных различного направления продуктивности. Основные пороки и недостатки экстерьера. Методы оценки экстерьера.

Классификации типов конституции животных по У. Дюрсту, П.Н. Кулешову и М.Ф. Иванову и их характеристика. Факторы, определяющие формирование конституционных типов животных. Связь конституционных, экстерьерных и интерьерных особенностей животных с их продуктивностью. Возможности прогнозирования племенных и продуктивных качеств животных по экстерьерным и интерьерным показателям.

Основные требования к конституции и экстерьеру сельскохозяйственных животных в связи с интенсификацией животноводства и его перевода на промышленную основу.

1.5. Индивидуальное развитие (онтогенез) сельскохозяйственных животных Понятие об онтогенезе, росте и развитии сельскохозяйственных животных. Периодизация онтогенеза. Закономерности роста и развития сельскохозяйственных животных.

Факторы, влияющие на рост и развитие сельскохозяйственных животных (генотипические и паратипические). Влияние паратипических факторов на реализацию наследственной информации, заложенной в генотипе животных в процессе их роста и развития. Управление онтогенезом. Направленное выращивание сельскохозяйственных животных. Формирование у животных желательного типа продуктивности.

Организация направленного выращивания молодняка в племенных и товарных хозяйствах.

Организация выращивания молодняка в условиях применения новых промышленных технологий производства продукции животноводства.

1.6. Продуктивность сельскохозяйственных животных Понятие о продуктивности сельскохозяйственных животных. Показатели продуктивности основных видов и пород сельскохозяйственных животных в республике Беларусь и за рубежом.

Основные виды продуктивности сельскохозяйственных животных (мясная, молочная, шерстная, яичная, рабочая, племенная). Факторы, влияющие на уровень и качественные показатели продуктивных качеств. Генетическая обусловленность продуктивных качеств сельскохозяйственных животных. Закономерности их наследования потомством.

Особенности оценки различных видов продуктивности сельскохозяйственных животных. Возможности прогнозирования продуктивных качеств животных.

Требования, предъявляемые к уровню и качеству продуктивности пород и типов сельскохозяйственных животных, разводимых в условиях промышленной технологии производства продуктов животноводства. Пути повышения продуктивности сельскохозяйственных животных.

1.7. Отбор и подбор сельскохозяйственных животных Отбор и подбор как основные приемы селекции в животноводстве, их взаимосвязь. Факторы, влияющие на эффективность отбора и подбора.

Формы отбора: стабилизирующий, направленный, дизруптивный, косвенный, негативный, технологический. Способы отбора: тандемный, по независимым уровням, по селекционным индексам. Генетические основы отбора и подбора. Использование селекционно-генетических параметров при отборе и подборе.

Методы и организационные формы подбора. Принципы подбора.

Особенности использования форм и способов отбора и подбора в животноводстве. Целенаправленность отбора и подбора.

Оценка и отбор животных по фенотипу (экстерьеру и конституции, росту и развитию, собственной продуктивности). Оценка и отбор животных по генотипу (происхождению и качеству потомства). Оценка и отбор животных по комплексу признаков. Селекция по индексам.

Принципы бонитировки разных видов сельскохозяйственных животных. Особенности отбора и подбора животных в племенных и товарных стадах, на крупных животноводческих комплексах промышленного типа.

1.8. Методы разведения сельскохозяйственных животных Классификация методов разведения сельскохозяйственных животных. Роль чистопородного разведения, скрещивания и гибридизации как основных методов разведения в совершенствовании хозяйственно-полезных качеств сельскохозяйственных животных.

Чистопородное разведение и его значение в животноводстве. Инбридинг и его использование в селекции. Разведение по линиям и семействам. Методы создания специализированных линий, типов и кроссов. Биологическая сущность инбридинга и гетерозиса.

Межпородное скрещивание. Гетерозис. Биологические и хозяйственные особенности помесей.

Условия, обеспечивающие успех скрещивания. Виды скрещивания: промышленное, ротационное, вводное, поглотительное, воспроизводительное. Их цели и задачи, схемы различных видов скрещивания.

Гибридизация, ее значение в животноводстве. Биологические особенности гибридов и их использование в животноводстве. Особенности отдаленной (межвидовой) и межпородной гибридизации. Причины и способы преодоления проблемы нескрещиваемости видов. Примеры использования гибридизации.

Особенности применения различных методов разведения в животноводстве Республики Беларусь.

2. Племенное дело в животноводстве Ключевые слова: эволюция, крупномасштабная селекция, селекционные программы, племенная работа, генетическая экспертиза Основные принципы управления эволюцией домашних животных. Структура племенной сети и система организации племенного дела в республике Беларусь. Функции племенных хозяйств и других звеньев племенной сети.

Крупномасштабная селекция в животноводстве. Использование генетико-математических методов и электронно-вычислительной техники в племенной работе. Значение систем разведения, долгосрочных селекционных программ и планов племенной работы в деле совершенствования существующих и создания новых пород и типов сельскохозяйственных животных.

Значение генетической экспертизы происхождения животных для повышения эффективности племенной работы.

Роль зоотехнических мероприятий в реализации потенциальной продуктивности пород животных.

3. Генетика с основами биометрии Ключевые слова: половое размножение, доминирование, неаллельные гены, нуклеиновые кислоты, генетический код, ген, хромосомы, геном, коэффициент наследуемости, коэффициент повторяемости, корреляция, популяция, белковый полиморфизм Закономерности наследования признаков при половом размножении. Законы Г. Менделя. Виды доминирования. Летальные и полулетальные гены. Особенности взаимодействия неаллельных генов.

Хромосомная теория наследственности. Сцепление генов. Неполное сцепление и кроссинговер.

Молекулярные основы наследственности. Нуклеиновые кислоты - материальные носители наследственной информации. Реализация наследственной информации. Генетический код. Регуляция активности генов. Современное представление о гене как единице наследственности.

Биотехнология и генетическая инженерия. Синтез и выделение генов. Генетическая инженерия на уровне хромосом и геномов. Гибридизация соматических клеток. Получение аллофенных животных.

Генетические основы индивидуального развития. Биогенетический закон онтогенеза. Критические периоды развития. Генотип и фенотип. Коррелятивные связи в организме.

Биометрические методы анализа изменчивости и наследуемости признаков у животных. Теория вероятности и закон больших чисел - основа биометрии. Основные статистические параметры, используемые в животноводстве и методы их вычисления. Определение величины и направленности коррелятивных связей между признаками. Методика проведения дисперсионного анализа.

Генетика количественных признаков. Методы изучения изменчивости и наследуемости признаков. Коэффициенты наследуемости, повторяемости, генетических корреляций и их использование в селекции.

Генетика популяций. Методы изучения популяций. Структура свободноразмножающейся (панмиктической) популяции. Закон Харди – Вайнберга. Влияние отбора на структуру популяции. Изменение структуры популяции при отсутствии свободного спаривания, при скрещивании и родственном спаривании (инбридинге).

Инбридинг, инбредная депрессия и гетерозис. Биологические и генетические свойства инбридинга. Методы оценки степени инбридинга. Теории, объясняющие явления инбредной депрессии и гетерозиса. Использование инбридинга и гетерозиса в животноводстве.

Иммуногенетический и биохимический белковый полиморфизм и его использование в селекции.

4. Акушерство и биотехника размножения сельскохозяйственных животных Ключевые слова: гаметы, зигота, оплодотворение, криоконсервация, искусственное осеменение, бесплодие, яловость, трансплантация эмбрионов, донор, реципиент, стимуляция, синхронизация, размножение, половой процесс, воспроизведение потомства Современные биотехнологии в воспроизводстве и селекции. Нейрогуморальная регуляция цикла воспроизведения.

Мужские и женские половые клетки (гаметы), их структура. Особенности протекания биохимических и физиологических процессов в половых клетках. Роль ядра.

Осеменение, оплодотворение и раннее развитие зиготы. Искусственное осеменение животных и его значение при совершенствовании продуктивных и племенных качеств пород сельскохозяйственных животных. Методы получения спермы от самцов различных видов сельскохозяйственных животных, показатели, учитываемые при проведении оценки ее качества.

Разбавление и хранение спермы. Проблема длительного хранения спермы сельскохозяйственных животных. Технология криоконсервации спермы быков.

Методы и способы искусственного осеменения самок различных видов сельскохозяйственных животных, техника искусственного осеменения. Влияние различных факторов на воспроизводительные функции сельскохозяйственных животных. Бесплодие и яловость.

Пути и методы улучшения воспроизводства сельскохозяйственных животных. Условия кормления, содержания и эксплуатации, необходимые для воспроизводства здорового потомства.

Отбор производителей для станций искусственного осеменения и племпредприятий. Анализ результатов искусственного осеменения.

Трансплантация ранних эмбрионов и ее значение в племенной работе. Методы трансплантации. Принцип отбора доноров и реципиентов. Технология подготовки доноров и реципиентов при трансплантации эмбрионов.

Гормональная регуляция воспроизводительных способностей (стимуляция, синхронизация).

Криоконсервирование эмбрионов. Деление зародышей. Хранение и транспортировка эмбрионов. Получение телят вне организма (in vitro).

5. Литература

5.1. Основная Антонюк В.С. Биотехнические способы повышения эффективности оплодотворения сельскохозяйственных животных. - Мн.: Ураджай, 1998.- 198 с.

Биотехнология свиноводства/ Смирнов В.С., Горин В.В., Шейко И.П.- Мн.: Ураджай, 1993. с.

Борисенко Е.Я. Разведение сельскохозяйственных животных. - М.: Колос, 1967.-463с.

Валюшкин К.Д., Медведев Г.Ф., Акушерство, гинекология и биотехника размножения. Мн.:

Ураджай, 1997.-718с.

Генетика/ Меркурьева Е.К., Абрамова З.В., Бакай А.В. и др.- М.: Агропромиздат, 1991. - 446с.

Генетические основы селекции животных/ Петухов В.Л., Эрнст Л.К., Гудилин И.И. и др. - М.:

Агропромиздат, 1989. – 448 с.

Гринь М.П., Якусевич А.М. Повышение племенных и продуктивных качеств молочного скота.

- Мн.: Ураджай, 1989. – 144 с.

Завертяев Б.П. Биотехнология в воспроизводстве и селекции крупного рогатого скота. - Л.: Агропромиздат, 1989. – 255 с.

Иванова О.А. Генетика. - М.: Колос, 1974.- 431 с.

Племенное дело в животноводстве / Л.К. Эрнст, Н.А. Кравченко, А.П. Солдатов и др.; Под ред.

Н.А. Кравченко. – М: Агропромиздат, 1987. – 287 с.

Разведение сельскохозяйственных животных/ Красота В.Ф., Лобанов В.Т., Джапаридзе Т.Г.М.: Агропромиздат, 1990. – 463 с.

Рокицкий П.Ф., Биологическая статистика.- Мн.: Вышэйшая школа, 1967. -328 с.

Селекционно-племенная работа, контроль и управление воспроизводством маточного поголовья крупного рогатого скота / Н.В. Казаровец, Г.Ф. Медведев, И.И. Гавриченко, И.А. Пинчук, С.Г. Менчукова, А.С. Некрашевич, О.Т. Экхорутомвен: Монография. – Мн.: РУП «Учебнометодический центр Минсельхозпрода», 2004. – 240 с.

Шейко И.П., Смирнов В.Г. Свиноводство.- Мн.: Новое знание, 2005.-384 с.

Шляхтунов В.И., Смунев В.И. Скотоводство. Мн.: Техноперспектива, 2005.-387 с Щеглов Е.В., Попов В.В. Разведение сельскохозяйственных животных. – М.: КолосС, 2004. – 120 с.

Эрнст Л.К., Цалитис А.А. Крупномасштабная селекция в скотоводстве.- М.: Колос, 1982.- 238 с.

5.2. Дополнительная Всяких А.С. Методы ускорения селекции молочного скота. – М: Росагропромиздат, 1990. – 192 с Генетические основы селекции животных/ Под ред. Петухова В.Л., Гудилина И.И. - М.: Агропромиздат, 1989. – 448 с.

Гордон А. Контроль воспроизводства сельскохозяйственных животных.- М: Агропромиздат, 1988. - 416 с.

Инструкция по получению, выращиванию, проверке и оценке быков по качеству потомства/ Гринь М.П., Буткевич С.К., Климец Н.В. и др. - Мн., 1998.- 10 с.

Инструкция по искусственному осеменению и воспроизводству стада в скотоводстве /Раковец Е.В., Горбунов Ю.А., Семенов Е.Я и др. - Мн., 1999.- 88 с.

Крупномасштабная селекция в животноводстве / Н.З. Басовский, В.П. Брукат, В.И. Власов и др. // Монография. – Киев: ВНА Украина, 1994. – 373 с.

Методические указания по линейной оценке типа молочного скота / Гринь М.П., Якусевич А.М., Буткевич С.К. и др. - Мн., 1998.- 12 с.

Основные нормативно-правовые документы по племенному делу в животноводстве. Республиканская комплексная программа по племенному делу в животноводстве на 2005-2010 годы.

– Мн.: РУП «Белорусский научный институт внедрения новых форм хозяйствования в АПК», 2005. – 126 с.

Популяционная генетика для животноводов-селекционеров/ Шиталь В., Раш Д., Шилер Р. и др.

- М.: Колос, 1973. - 440 с.

Проблемы селекции сельскохозяйственных животных / Б.Л. Панов, В.Л. Петухов и др. – Новосибирск: Наука, Сибирское предприятие РАН, 1997. – 283 с.

06.02.02 – кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов Приказ Высшей аттестационной комиссии Республики Беларусь от 23 августа 2007 г. № 138 I. Общие методические рекомендации Настоящая программа базируется на том, что соискатель обладает знаниями и умениями в объме общих принципиальных вопросов, соответствующих учебных программ ВУЗов и фундаментальных учебников и позволяет квалифицировать его как профессионала по данной специальности.

Цель изучения дисциплин заключается в более детальном овладении, обобщении и систематизации знаний по вопросам, предусматриваемым программой. Изучение этих вопросов опирается на знании общебиологических дисциплин, таких как физиология сельскохозяйственных животных, биохимия, а также кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов, основы опытного дела, II. Примерный тематический план

1. Развитие учения о кормлении сельскохозяйственных животных и тех- нологии кормов.

1.1 Основные этапы развития учения о кормлении сельскохозяйственных животных и технологий кормов.

1.2. Задачи в области кормления сельскохозяйственных животных и технологии кормов в условиях интенсификации производства продукции животноводства на промышленной основе.

2. Оценка питательности кормов.

2.1. Оценка питательности корма по химическому составу.

2.2. Оценка питательности корма по переваримым питательным вещест- вам и факторы, влияющие на переваримость и усвояемость питательных веществ кормов.

2.3. Методы изучения обмена веществ и энергии в организме животного.

2.4. Оценка энергетической (общей) питательности кормов и современ- ные способы е определения.

2.5. Питательные вещества кормов и их роль в обмене веществ.

2.5.1. Протеины кормов, их обмен и использование в организме моно- и по- лигастричных животных.

2.5.2. Биологическая ценность протеинов.

2.5.3. Основные пути решения проблемы кормового протеина в сель- ском хозяйстве.

2.5.4. Углеводы кормов, их классификация, кормовая и биологическая ценность для животных.

2.5.5. Липиды, жирные кислоты и их биологическая роль для организма. Незаменимые жирные кислоты.

2.5.6. Минеральная питательность кормов. Макро- и микроэлементы и их роль в питании животных.

2.5.7. Роль витаминов в питании и обмене веществ у животных. Алиментарные и эндогенные авитаминозы и гиповитаминозы.

2.5.8 Кормовые антибиотики и биологически активные вещества

3. Корма

3.1. Факторы, влияющие на состав и питательность корма. Классифика- ция кормов.

3.2. Зеленые корма. Состав и питательность различных культур «зелного конвейера».

3.3. Состав и питательность силосованных кормов. Комбинированный силос.

3.4. Сено. Состав и питательность сена Витаминное сено. Влияние условий хранения на качество сена.

3.5. Травяная мука и резка. Состав и питательность в зависимости от сырья и технологии приготовления.

3.6. Солома и другие грубые корма. Солома злаковых, бобовых и других культур. Состав и питательность соломы и е значение в кормлении животных и при силосовании кормов.

3.7. Корнеклубнеплоды и бахчевые. Состав и питательность корнеклубнеплодов и их значение в кормлении сельскохозяйственных животных.

3.8. Зерновые корма. Состав и питательность. Требования при подготовке фуражного зерна к скармливанию.

3.9 Отходы технических производств: мукомольного, маслоэкстракцион-ного, крахмального, спиртового, свеклосахарного. Состав и питательность этих кормов и их рациональное использование.

3.10. Корма животного происхождения. Значение кормов животного происхождения, их состав и питательность.

3.11. Минеральные подкормки - восполнители недостающих в рационе макро- и микроэлементов и способы их скармливания различным видам сельскохозяйственных животных.

3.12. Витаминные концентраты. Кормовые препараты витаминов и условия их эффективного использования в кормлении сельскохозяйственных животных.

3.13. Кормовые дрожжи промышленного и хозяйственного изготовления. Состав, питательность и значение кормовых дрожжей в кормлении сельскохозяйственных животных.

3.14. Небелковые азотистые добавки. Карбамид, диаммонийфосфат и другие аммонийные соли и условия их рационального использования жвачными животными. Синтетические аминокислоты и техника их скармливания свиньям и птице.

3.15. Кормовые антибиотики и другие биологически активные вещества. Механизм действия кормовых антибиотиков, ферментных препаратов, антиокси-дантов, гормональных препаратов, транквилизаторов, эстрогенов и их применение в животноводстве.

3.16. Комбинированные корма. Виды комбикормов, белково- витаминно-минеральных добавок, премиксов. Требования к составу, питательно- сти и качеству комбикормов и добавок.

4. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных

4.1. Физиологическая потребность животного в энергии и отдельных питательных веществах.

Понятие о технологической норме кормления.

4.2. Рацион кормления, его структура и компоненты. Тип и система кормления животных.

4.3 Методы определения потребности животных в энергии и питательных веществах при разном физиологическом состоянии и хозяйственном использовании сельскохозяйственных животных.

4.4. Современные нормы и методы контроля полноценности кормления сельскохозяйственных животных.

4.5. Кормление крупного рогатого скота.

4.5.1. Кормление коров. Потребность в питательных веществах и нормы кормления стельных, сухостойных коров и нетелей.

4.5.2. Кормление высокопродуктивных коров. Корма и качество молока и продуктов его переработки.

4.5.3. Кормление племенных быков.

4.5.4. Кормление молодняка крупного рогатого скота. Потребность молодняка в энергии и питательных веществах.

4.5.5. Схемы и техника кормления телят в молозивный, молочный и по-слемолочный периоды.

4.5.6. Заменители цельного молока. Особенности кормления молодняка в зависимости от целей его назначения.

4.5.7. Кормление ремонтных телок.

4.5.8. Откорм крупного рогатого скота. Потребность в питательных веществах при откорме и нормы кормления молодняка и взрослого крупного рогатого скота.

4.6. Кормление овец.

4.6.1. Особенности обмена веществ и кормления овец. Влияние кормления овец на рост и качество шерсти.

4.6.2. Кормление молодняка овец в подсосный период и после отбивки, ремонтного молодняка взрослых маток и производителей.

4.7. Кормление свиней.

4.7.1. Биологические и хозяйственные особенности свиней. Нормирование энергетического, протеинового, витаминного и минерального питания свиней.

4.7.2. Кормление ремонтного молодняка, супоросных и подсосных маток, хржовпроговодителей. Нормы и типы кормления.

4.7.3. Кормление поросят. Особенности пищеварения у поросят в зависимости от их возраста.

Комбикорма для поросят. Техника кормления поросят и подкормки при различных сроках отъма 4.7.4. Откорм свиней. Типы откорма молодняка и взрослых животных. Влияние кормов и других факторов на качество свинины.

4.8. Кормление птицы.

4.8.1. Особенности пищеварения и обмена веществ у сельскохозяйственной птицы.

4.8.2. Потребность в питательных веществах, кормовые нормы и комбикорма для кур, индеек, уток, гусей.

4.9. Кормление лошадей. Нормы и техника кормления лошадей.

4.10. Кормление кроликов, пушных зверей, прудовых рыб и других ви- дов сельскохозяйственных животных. Нормы, корма, техника кормления.

5. Технология кормов

5.1. Виды, методы заготовки и хранения высококачественного сена. Искусственная сушка зелных кормов.

5.2. Значение фазы развития и сроков уборки растений и их влияние на показатели их питательности и урожайность.

5.3. Урожайность трав и роль микроорганизмов в процессе заготовки и хранения кормов.

5.4. Сущность, технология производства и хранения сенажа и силоса.

5.5. Химическое консервирование кормов. Основные соединения, применяемые при консервировании трав и влажного зерна.

5.6. Причины снижения питательной ценности кормов при их заготовке и хранении.

5.7. Способы подготовки грубых кормов к скармливанию.

5.8. Способы подготовки зерновых концентрированных кормов к скармливанию. Влаготепловая обработка концентрированных кормов.

5.9. Технология производства комбикормов, БВМД, премиксов и ЗИМ.

5.10. Переработка, хранение и использование корнеклубнеплодов в кормлении сельскохозяйственных животных.

5.11. Нормативы и структура затрат кормов на производство животноводческой продукции.

Кормовой баланс хозяйства.

5.12. Использование ЭВМ при планировании кормопроизводства, составлении балансов кормов, рационов, комбикормов, БВМД и премиксов.

6. Методика и техника исследований по кормлению сельскохозяйственных животных

6.1. Значение проведения научно-хозяйственных, физиологических и балансовых опытов по кормлению.

6.2. Основные принципы постановки опытов по кормлению, принципы отбора и подбора животных при формировании групп.

6.3. Постановка и организация опытов методом грутш-першдов и с обратным замещением, методом «латинского квадрата».

6.4. Отбор животных, расстановка и проведение обменных и научно-хозяйственных опытов и производственной проверки по определению эффективности использования кормов.

6.5. Сущность методов изучения баланса энергии, углерода, азота, кальция, фосфора и других элементов питания.

6.6. Основные методы изучения переваримости питательных веществ кормов. Методика постановки опытов по переваримости кормов.

6.7. Основы вариационной статистики для обработки экспериментальных данных опытов по кормлению сельскохозяйственных животных.

XII. Содержание курса

1. Развитие учения о кормлении сельскохозяйственных животных и технологии кормов

1.1. Основные этапы развития учения о ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ, ВЫДАЮЩИЕСЯ кормлении сельскохозяйственных животных УЧЕНЫЕ В ОБЛАСТИ КОРМЛЕНИЯ и технологии кормов. СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ.

1.2. Задачи в области кормления сельскохо- КОРМОВАЯ БАЗА, ТЕХНОЛОГИЯ КОРзяйственных животных и технологии кормов МОВ, СБАЛАНСИРОВАННЫЙ РАЦИОН.

в условиях интенсификации производства продуктов животноводства на промышленной основе.

2. Оценка питательности кормов

2.1. Оценка питательности кормов по хими- ВОДА, УГЛЕВОДЫ, ЖИРЫ, ПРОТЕИН, ческому составу. МИНЕРАЛЬНЫЕ СОЛИ, ВИТ АМИНЫ.

2.2. Оценка питательности кормов по перева- ПЕРЕВАРИМОСТЬ УСВОЯЕМОСТЬ.

римости питательных веществ. Факторы, влияющие на переваримость и усвояемость питательных веществ кормов.

2.3. Методы изучения обмена веществ и МЕТОД КОНТРОЛЬНЫХ ЖИВОТНЫХ, энергии в организме животного. БАЛАНСОВЫЕ, РЕС-ПИРАЦИОННЫЕ,

КАЛОРИМЕТРИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ, МЕЧЕНЫЕ АТОМЫ.

2.4. Оценка энергетической (общей) пита- СЕННЫЕ ЭКВИВАЛЕНТЫ, ПЕРЕВАРИтельности кормов и современные способы е МЫЕ ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, определения. КРАХМАЛЬНЫЙ ЭКВИВАЛЕНТ, КОРМОВАЯ ЕДИНИЦА, ОБМЕННАЯ ЭНЕРГИЯ.

2.5. Питательные вещества кормов и их роль в кормлении и обмене веществ.

2.5.1. Протеины кормов, их обмен и исполь- ПРОТЕИН, БЕЛОК, АМИНОКИСЛОТЫ, зование в организме моно- и полигастричных АМИДЫ, НИТРАТЫ, КАРБАМИД.

животных.

2.5.2. Биологическая ценность протеина. ЦЕННОСТЬ, ДОСТУПНОСТЬ, АМИНОКИСЛОТЫ.

2.5.3. Основные пути решения проблемы РАСТИТЕЛЬНЫЙ, ЖИВОТНЫЙ ПРОТЕкормового протеина в сельском хозяйстве. ИН, БОБОВЫЕ.

2.5.4. Углеводы кормов, их классификация, САХАР, КРАХМАЛ, КЛЕТЧАТКА, ЛИГкормовая и биологическая ценность для жи- НИН.

вотных.

2.5.5. Липиды, жирные кислоты и биологиче- ЛИПИДЫ, ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ, ЭНЕРская роль для организма, незаменимые жир- ГИЯ.

ные кислоты.

2.5.6. Минеральная питательность кормов. ЗОЛА, КАЛЬЦИЙ, ФОСФОР, НАТРИЙ, Макроэлементы и микроэлементы и их роль КАЛИЙ, МАГНИЙ, ХЛОР, СЕРА, ЖЕЛЕЗО, в питании животных. МЕДЬ, ЦИНК, МАРГАНЕЦ, КОБАЛЬТ ЙОД, ФТОР, СЕЛЕН.

2.5.7. Роль витаминов в питании и обмене ВИТАМИНЫ ВОДОРАСТВОРИМЫЕ, ЖИвеществ у животных, алиментарные и эндо- РОРАСТВОРИМЫЕ, АВИТАМИНОЗ, ГИгенные авитаминозы и гиповитаминозы. ПОВИТАМИНОЗ.

2.5.8. кормовые антибиотики и другие, био- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТлогически активные вещества. ВА, АНТИБИОТИКИ, ФЕРМЕНТЫ, ГОРМОНЫ, АНТИОКСИД АНТЫ, ТРАНКВИЛИЗАТОРЫ, ЭСТРОГЕНЫ.

3. Корма

3.1. Факторы, влияющие на состав и пита- КОРМ, ПИТАТЕЛЬНОСТЬ, ТЕХНОЛОГИЯ, тельность кормов. Классификация кормов. КАЧЕСТВО.

3.2. Зелные корма. Состав и питательность ТРАВА ЗЛАКОВАЯ, БОБОВАЯ, РАЗНОразличных культур «зелного конвейера». ТРАВНАЯ, «ЗЕЛЁНОГО КОНВЕЙЕРА».

Основная литература Бергнер, Кетц Х.Н. Научные основы питания сельскохозяйственных животных. Перев. с нем. и предисловие к. с.-х. н. A.M. Холманова. М., Колос, 1973. - 597 с.

Дмитроченко А.П., Кормление сельскохозяйственных животных. Сель-хозгиз. Москва - Ленинград. 1956. 576 с.

Димтроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных. Изд. 2-е, доп. и перераб. Л., Колос (ленинградское отделение), 1975. - /Учебники и учебные пособия для высш. с.-х. учебн. заведений/. -480 с.

Зафрен СП. Технология приготовления кормов. - М. Колос. - 201с.

Калашников А.П., Клеймнов НИ., Баканов ВН. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие. М. Агропромиздат. 1985. - 352 с.

Кремптон Э.У., Харрис Л.Э. Практика кормления сельскохозяйственных животных. Перв. с англ. канд. с.-х. н. В.Р. Зельнера. Под ред. и с предисловием д. с.-х. н. А.С. Солуна, А.К. Швабе. М. Колос. 1972. - 372 с.

Мак-Дональд П., Эдварде Р., Гринхалдж Дж. Питание животных. Пе-рев. с англ. к. с.-х. н. А.А.

Яковлева. М., Колос 1970. - 503 с.

Овсянников A.M. Основы опытного делав животноводстве. М., Колос. 1976. (Учебники и учебн. пособия для высш. с.-х. учебн. заведений). - 304 с.

Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки. Справочник. М. Росагропромиздат. 1989, - 526 с.

Попов И. С. Кормление сельскохозяйственных животных. Седьмое перераб. издание. (Учебники и учебн. пособия для высш. с.-х. учебн. заведений). Оргиз - Сельхозгиз. М. 1946. - 644 с.

Рокицкий П.Ф. Биологическая статистика Изд. 3-е, испр. Мя. «Вы-шэйшая школа». 1973. - 320 с.

Хеннинг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных. Пер. с нем. Н.С. Гельман. Под ред. А.А. Падучевой и Ю.И. Раедкой. М, Колос, 1976. - 560 с.

Дополнительная литература Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных. М. Агрпромиздат.

1989. - 511 с. (Учебники и учебн. пособия для высш. с.-х. учебн. заведений). Спецредактор К.М. Солнцев.

Братерский Ф.Д., Плевхта А. Д. Оценка качества сырья и комбикормов. - М. Колос. 1983. - 319 с.

Вильнер A.M. Кормовые отравления сельскохозяйственных животных. Изд. 3-е, перераб. и допол. Сельхозгиз. 1959. - 438 с.

Голушко В.М, Иоффе В.Б. Гутман В.Н. Приготовление кормов для свиней. - Мн. Ураджай.

1990. - 216 с.

Голушко В.М., Лапотко A.M., Пестис В.К., Голушко А.В. Физиология пищеварения и кормление крупного рогатого скота. Учебное пособие для высших учебных заведений. - Гродно, 2005.

- 441 с.

Ездаков Н.В. Применение ферментных препаратов в животноводстве. М. Колос. 1976. - 244 с.

Ноздрин Н.Т., Мысик А.Т. Обмен веществ и энергии у свиней. М. Колос. 1975. - 240 с.

Орлинский Б.С. Добавки и премиксы в рационах свиней. - М. Россельхозиздат. 1984. - 173 с.

Петухова Е.А., Еессарабова Р.Ф., Хаменева Л.Д. и др. Зоотехнический анализ кормов. Изд. 2-е перераб. и дополн. - М. Агропромиздат. 1989. -239 с. (Учебники и учебн. пособия для высш. с.х. учебн. заведений).

Питательность кормов. Справочное пособие (В.М. Голушко, Е.Н. Мальчевская, В.Н. Войтко и др.). Под ред. Н.В. Главацкого. Мн., Ураджай. 1986.-320 с.

Питание свиней. Теория и практика /Пер. с англ. Н.М. Тепера. -Агропромиздат. 1987. - 813 с.

Покровский А.А. Роль биохимии в развитии науки о питании. Изд. «Наука» М. 1974.-217 с.

Попов И.С., Дмитроченко А.П., Крылов В.М. Протеиновое питание животных. - М., Колос, 1975.

Попов И.С. Избранные труды. М. Изд-во Колос. 1967. - 808 с.

Производство и использование комбикормов. Под ред. Н.И. Денисова М. Колос. 1964. - 400 с.

Редько Н.В., Шупик MB., Скрылв Н.И., Голушко В.М. и др. Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов. Практикум. /Под ред. Н.В. Редько и М.В. Шупика. - Мн.

Дизайн-Про, 2000.-384 с.

Таранов М.Т. Химическое консервирование кормов. М. Колос. 1964.

Толоконников Ю.А., Тищенко А В. Кормление сельскохозяйственных животных в промышленном животноводстве. - Л. Колос. Ленинградское отд-ние. 1978. - 232 с. (Учебн. пособие для фак-тов повышения квалификации руководящих кадров колхозов и совхозов и специалистов сел. хоз-ва).

Шмидт В., Веттерау Г. Производство силоса. Пер. с нем. Г.Н. Мирошниченко. Под ред. и с предисловием М.Т. Таранова. М. Колос. 1975. -352 с.

Эггум Б. Методы оценки использования белка животными. Пер. с англ. Т.М. Назальян. Под ред. д. б. н. АН. Кошарова. М. Колос. 1977.-189 с.

06.02.10 – частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства Приказ Высшей аттестационной комиссии Республики Беларусь от 11 октября 2010г. № 210 Цель и задачи курса Программа-минимум кандидатского экзамена по специальности 06.02.10 - частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства базируется на учебном материале, изложенном в следующих дисциплинах: скотоводство, свиноводство, птицеводство и рыбоводство.

Программа содержит развернутый тематический план разделов по каждой из дисциплин, выносимых на экзамен, а также список источников основной и дополнительной литературы, рекомендуемых для подготовки к экзамену.

Целью изучения дисциплин является теоретическое овладение экзаменуемым знаниями, изложенными в разделах вышеприведенных предметов, анализ, обобщение и систематизация изучаемого материала.

Для достижения указанной цели необходимо решение следующих задач:

глубоко изучить биологические, конституциональные, экстерьерные, интерьерные и хозяйственно-полезные особенности животных, птицы и рыбы;

овладеть современными приемами и технологиями, применяемыми в воспроизводстве, выращивании молодняка крупного рогатого скота, свиноводстве, птицеводстве и рыбоводстве;

освоить интенсивные технологии промышленного производства и переработки молока, говядины, свинины, птицы и рыбы.

Требования к уровню знаний аспиранта (соискателя) В результате изучения дисциплины, соискатель должен приобрести следующие знания и практические навыки:

теоретически и практически радеть методами оценки продуктивных качеств крупного рогатого скота, свиней, овец, птицы и рыбы;

на основе знаний о хозяйственно-биологических особенностях животных, птицы и рыбы определять пути и методы совершенствования их продуктивных качеств;

уметь анализировать состояние воспроизводства и определять зоотехнические мероприятия, способствующие повышению воспроизводительной способности животных птицы и рыбы;

владеть состоянием и основными направлениями совершенствования технологий, применяемых в молочном и мясном скотоводстве, свиноводстве птицеводстве и рыбоводстве;

знать функциональные особенности применяемого на промышленных фермах и комплексах современного оборудования и техники;

владеть и уметь пользоваться современными формами управления и организации труда на промышленных фермах и комплексах.

СОДЕРЖАНИЕ КУРСА

1. Скотоводство

1. Происхождение и эволюция крупного рогатого скота. Биологические и хозяйственные особенности диких предков и сородичей, их значение в животноводстве.

2. Биологические и хозяйственные особенности крупного рогатого скота. Типы высшей нервной деятельности животных, пищеварение, поведенческие реакции, их связь с технологическими процессами и влияние на уровень и качество продукции скота.

3. Конституция, экстерьер и интерьер.

4. Молочная продуктивность крупного рогатого скота.

5. Мясная продуктивность крупного рогатого скота.

6. Воспроизводство стада.

7. Технология выращивания телят в профилакторный и молочный периоды.

8. Технология выращивания ремонтного молодняка.

9. Технология производства молока.

10. Технология производства говядины в молочном скотоводстве. 11.Технология производства говядины в мясном скотоводстве.

1.1. Конституция, экстерьер и интерьер

КОНСТИТУЦИЯ, ЭКСТЕРЬЕР, ИНТЕРЬЕР, МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ И СВОЙСТВА ВЫМЕНИ

Основные конституциональные типы. Особенности конституции и экстерьера крупного рогатого скота разных направлений продуктивности. Взаимосвязь конституции и экстерьера с продуктивностью и здоровьем животных. Требования к конституции и экстерьеру при интенсивном ведении скотоводства. Морфологические признаки и функциональные свойства вымени коров. Интерьерные показатели, используемые для оценки здоровья, крепости конституции (и раннего прогнозирования продуктивности).

1.2. Молочная продуктивность крупного рогатого скота

ФОРМИРОВАНИЕ МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ, МОЛОКООБРАЗОВАНИЕ, МОЛОКОВЫВЕДЕНИЕ, ЛАКТАЦИЯ, ЛАКТАЦИОННАЯ КРИВАЯ, СОСТАВ МОЛОКА

Современное состояние производства, переработки и экспорта молочной продукции. Признаки, молочной продуктивности коров и закономерности ее формирования. Состав молока, его пищевая ценность. Факторы, влияющие на формирование (строение и развитие) молочной железы, процессы молокообразования и молоковыведения. Особенности лактационных кривых. Периоды лактации. Оценка молочной продуктивности. Факторы, способствующие повышению удоя и состава молока.

1.3. Мясная продуктивность крупного рогатого скота

ГОВЯДИНА, МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ, КАЧЕСТВО ТУШ И МЯСА

Современное состояние производства, переработки и экспорта говядины. Признаки и показатели, характеризующие мясную продуктивность. Закономерности формирования мясной продуктивности скота. Качество туш и мяса. Факторы, способствующие повышению мясной продуктивности животных.

1.4. Воспроизводство стада

ВОСПРОИЗВОДСТВО, СТЕЛЬНОСТЬ, СЕРВИС-ПЕРИОД, ЛАКТАЦИЯ, СУХОСТОЙНЫЙ

ПЕРИОД, ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА, ВЫБРАКОВКА, ДОЛГОЛЕТИЕ

Признаки и показатели, характеризующие состояние воспроизводства. Оценка воспроизводительных качеств крупного рогатого скота. Взаимосвязь периодов в межотельном цикле:

стельность, сервис-период, лактация, сухостойный период. Определение убытков от яловости маточного поголовья. Факторы и зоотехнические мероприятия, способствующие повышению воспроизводительной способности маточного поголовья. Эмбриональная смертность.

Целесообразная продолжительность хозяйственного использования коров в стаде. Уровень выбраковки полновозрастных коров и коров-первотелок. Факторы, влияющие на долголетие и пожизненную молочную продуктивность коров.

1.5. Технология выращивания телят в профилакторный и молочный периоды

РОСТ И РАЗВИТИЕ ЗИГОТ, ЭМБРИОН, ПРИПЛОД, МОЛОЗИВО, ПРОФИЛАКТОРНЫЙ И

МОЛОЧНЫЙ ПЕРИОДЫ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ

Закономерности и периоды внутриутробного роста и развития зигот, эмбрионов и плодов.

Получение здорового и жизнеспособного приплода. Особенности новорожденных телят. Состав и значение молозива. Биологическое и экономическое обоснование сроков отъема телят от коров. Зоотехнические мероприятия по снижению отхода новорожденных телят.

Выращивание телят в профилакторный и молочный периоды. Технологические параметры:

величина групп, площадь пола на одну голову, фронт кормления, микроклимат.

1.6. Технология выращивания ремонтного молодняка

РОСТ И РАЗВИТИЕ, ИНТЕНСИВНОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ ТЕЛОК, КОРМЛЕНИЕ, СОДЕРЖАНИЕ, МОЦИОН, НЕТЕЛИ, РАЗДОЙ ПЕРВОТЕЛОК, ПЛЕМЕННЫЕ БЫЧКИ

Закономерности и периоды постнатального роста и развития животных. Рост органов и тканей. Интенсивность выращивания телок и их последующая молочная продуктивность. Планирование роста ремонтных телок. Кормление и содержание молодняка в послемолочный период выращивания. Значение моциона и пастбищного содержания для ремонтных телок. Возраст и живая масса телок при первом осеменении.

Контрольно-селекционные фермы, их значение и организация работы. Особенности подготовки нетелей к отелу. Раздой, оценка и отбор первотелок. Параметры отбора первотелок в основное стадо. Технология выращивания племенных бычков.

1.7. Технология производства молока

СОДЕРЖАНИЕ КОРОВ, ПОТОЧНО-ЦЕХОВАЯ СИСТЕМА ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА,

ПАСТБИЩНОЕ СОДЕРЖАНИЕ, МАШИННОЕ ДОЕНИЕ, ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА МОЛОКА, ХРАНЕНИЕ И РЕАЛИЗАЦИЯ МОЛОКА.

Системы и способы содержания коров в зимний и летний периоды. Технология производства молока при разных способах содержания коров.

Сущность и основные принципы промышленной технологии производства молока. Поточно-цеховая система производства молока и воспроизводства стада, ее основные элементы, преимущества и недостатки. Обоснование продолжительности пребывания коров в цехах. Основные требования к животным и принципы формирования технологических групп при привязном и беспривязном содержании.

Особенности кормления коров разного физиологического состояния. Структура рационов.

Определение потребности в кормах.

Технология пастбищного содержания коров. Особенности кормления и содержания коров в переходные периоды. Организация летнего кормления и содержания.

Организация, технология и техника машинного доения коров при разных способах содержания животных. Первичная обработка, хранение и реализация молока. Снижение потерь молочной продуктивности в процессе производства. Охрана окружающей среды при производстве молока.

1.8. Технология производства говядины в молочном скотоводстве

ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА, ОТКОРМ МОЛОДНЯКА, ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ГОВЯДИНЫ, ПРОМЫШЛЕННЫЕ ФЕРМЫ И КОМПЛЕКСЫ, КАЧЕСТВО ГОВЯДИНЫ,

ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Системы выращивания и откорма молодняка на мясо. Оптимальные сроки реализации на мясо бычков и телок разных пород.

Технология производства говядины на обычных товарных фермах (крупных, средних, мелких). Характеристика технологических периодов. Особенности откорма скота на кормах собственного производства, барде и жоме. Откорм и нагул взрослых выбракованных животных.

Сущность и основные технологические принципы производства говядины на промышленной основе. Комплектование комплексов молодняком. Требования, предъявляемые к молодняку, выращиваемому в условиях промышленной технологии. Характеристика технологических периодов. Обоснование оптимальных размеров комплексов и ферм промышленного типа.

Мероприятия по охране окружающей среды при производстве говядины на комплексах.

Резервы увеличения производства говядины и повышения ее качества. Снижение потерь количества и качества говядины в процессе производства и реализации скота на мясо.

1.9. Технология производства говядины в мясном скотоводстве

МЯСНОЕ СКОТОВОДСТВО, ВОСПРОИЗВОДСТВО, КОРМЛЕНИЕ КОРОВ, КОРМЛЕНИЕ

БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ЦИКЛ, ДОРАЩИВАНИЕ, ИНТЕНСИВНЫЙ ОТКОРМ

Сущность и особенности мясного скотоводства. Создание помесных товарных стад. Организация воспроизводства стада. Кормление, содержание коров и быков-производителей. Технологический цикл производства говядины в мясном скотоводстве: выращивание телят до 6-8месячного возраста по системе «корова - теленок», доращивание помесных телят после отъема, интенсивный откорм.

2. Свиноводство

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ СВИНЕЙ, ЭКСТЕРЬЕР И ИНТЕРЬЕР, ПОРОДЫ, МЕТОДЫ РАЗВЕДЕНИЯ, ПРОДУКТИВНОСТЬ, ВОСПРОИЗВОДСТВО, КОРМЛЕНИЕ, ЗООГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ, МЕХАНИЗАЦИЯ И АВТОМАТИЗАЦИЯ В СВИНОВОДСТВЕ

1. Биологические особенности свиней, закономерности роста и развития.

2. Этологические особенности свиней (взаимоотношения особей, стадность, иерархичность, стрессы).

3. Особенности терморегуляции у поросят и молодняка свиней.



Pages:     | 1 |   ...   | 7 | 8 || 10 | 11 |   ...   | 18 |
 
Похожие работы:

«Рабочая программа учебного курса математика и конструирование Школа I ступени обучения ФГОС нового поколения Рабочая программа учебного курса математика и конструирование на 2014-2015 учебный год Класс: 3 В класс Учитель: Соколова Т.В. Кол-во часов: 34 часа, 1 час в неделю. Разработано на основе Программы курса «Мир геометрии» (1–4 классы), О.Б. Шамсудинова Учебник: С.Н. Кормишина, Тетрадь для практических работ «Геометрия вокруг нас» для 3 класса: – Самара: Издательство «Учебная литература»:...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ ПРОФИЛЬНЫЙ РЕСУРСНЫЙ ЦЕНТР РАЗВИТИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ В СФЕРЕ ПРОИЗВОДСТВА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ И МАЛОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА УЧРЕЖДЕНИЯ НПО И СПО СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ СФЕРЫ ПРОИЗВОДСТВА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ И МАЛОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА Информационный сборник ЕКАТЕРИНБУРГ, 20 Составители Брезгина В.А., методист Профильного ресурсного центра развития профессионального образования в сфере производства...»

«MI{HIICTEPCTBO CEJIbCKOIO Xo3.flfi CTBA POCCUftCKOft OEAEPAIU4II @EqEPAnbHoE yrrpEXAEHr{E EIoTxETHoE oBpA3oBATEJrbHoE Bbrcurio ospesoBAHr4Jr Iocv.{APcTBEHHoE (POCCUIUCKIilI IOCYAAPCTBEHHbNI ATPAPIIbIIZ VTMNPCUiNh MCXA rrMeHrr K.A. TUMIPfl3EBA) MCXA r;rMenrr (OIEOy BO PIAy K.A. Tuunpnrena) KAJIYXCKI,Ifr OI4JII{AJI @axylrrer gKoHoMuqecKrafi Ka@eapa6yxranrepcKoro ) rera.A. Epulen 2014r. dt' oTrrET rro CAMOOECJIEAOBAHUIO crrErIuAJrbHo cTvr 08 I 09. (EyXTAJITEP KUIZyqE T, 0 65 C AHAJIII3rr AyAIT...»

«Пояснительная записка к рабочей программе по технологии для 6 класса. Рабочая программа составлена на основе ФГОС ООО второго поколения 2011 г, примерной программы по учебным предметам «Технология. 5-9 классы: проект» М.: “Просвещение”, 2011 по направлению «Технология ведения дома» и программы «Технология. Трудовое обучение. 5-8 классы» Тищенко А.Т., Синица Н.В. Москва «Вентана-Граф» 2012 г.) Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и...»

«Государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Московский городской университет управления Правительства Москвы» Институт высшего профессионального образования Кафедра юриспруденции УТВЕРЖДАЮ Проректор по учебной и научной работе Александров А.А. «_» _ 201 г. Рабочая программа учебной дисциплины «ДИПЛОМАТИЧЕСКАЯ СЛУЖБА РОССИИ» для студентов направления 41.03.05 (031900.62) «Международные отношения» профиль «Международные отношения и международные...»

«Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 10 с углубленным изучением отдельных предметов Щёлковского муниципального района Московской области УТВЕРЖДАЮ Директор МБОУ СОШ №10 с УИОП ЩМР МО _ Е.В.Метрик «» _2015 г. Рабочая программа по внеурочной деятельности Класс: 6а, 6в Направление: общеинтеллектуальное Наименование: предметно-полезный практикум «Математика плюс» Разработчик рабочей программы предметнополезного практикума «Математика плюс»:...»

«Отчет О деятельнОсти за 2014 гОд Память ОтветственнОсть Буд у щее Отчет О деятельнОсти за 2014 гОд Огл а в ление ВВедение 6 ПриВетстВеннОе слОВО 8 ФОнд «Память, ОтВетстВеннОсть и будущее» (EVZ) Данный отчет о Сферы деятельности Фонда EVZ деятельности содержит На что была предоставлена финансовая поддержка ФОтОкОнкурс 16 считаны с помощью –  –  – сФера деятельнОсти 2: ВЫстуПление за ПраВа челОВека MEET UP! Немецко-украинские встречи молодежи Человек, Права, Образование Stop Hate Crime!...»

«РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПО МАТЕМАТИКЕ НА 2014-2015 УЧЕБНЫЙ ГОД 6 КЛАСС Пояснительная записка Рабочая программа учебного предмета «Математика 6» составлена на основе: 1. Федерального компонента государственного стандарта общего образования;2. Закона Российской Федерации «Об образовании»; 3. Учебного плана ГБОУ СОШ № 498 на 2014-15 учебный год. Программа соответствует учебнику «Математика 6», Г.В.Дорофеев, Л.Г.Петерсон; Ювента, 2011 г. Место предмета в базисном учебном плане Согласно федеральному...»

«Предлагаем Вашему вниманию публичный доклад директора школы за 2014-2015 учебный год Муниципальное бюджетное образовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №1 г.Кулебаки осуществляет свою работу на основании лицензии № 313994, регистрационный № 6122 серии А, выданной бессрочно на реализацию образовательных программ начального общего, основного общего и среднего общего образования.Деятельность школы регламентировалась следующими локальными актами: -приказы и распоряжения директора...»

«Программа по профилактике детского дорожно-транспортного травматизма «Школа светофорных наук» (для учащихся 1-11 классы) Основное содержание программы. Внеклассные мероприятия на основе совместного плана МКУ Управления образования ЗГО, ОГИБДД, Центра ЮИД Дворца детского творчества по профилактики ДДТТ на 2014-2015 уч. год. № п/п Мероприятия Срок Всероссийское профилактическое мероприятие «Внимание, 5 августадети!» 5сентября (по особому плану) 201 Акции «Безопасный путь в школу» «Подарок...»

«ПЯТАЯ ВСЕРОССИЙСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ ПО ПРОБЛЕМАМ ТЕРМОМЕТРИИ ЕВРОАЗИАТСКОЕ СОТРУДНИЧЕСТВО ГОСУДАРСТВЕННЫХ МЕТРОЛОГИЧЕСКИХ УЧРЕЖДЕНИЙ Т Е М П Е Р А Т У Р А 2015 _ 5-я Всероссийская и стран-участниц КООМЕТ конференция по проблемам термометрии ПРОГРАММА 21-24 апреля 2015 года Санкт-Петербург, Россия 21-24 апреля 2015 года г. Санкт-Петербург ПЯТАЯ ВСЕРОССИЙСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ ПО ПРОБЛЕМАМ ТЕРМОМЕТРИИ Т Е М П Е Р А Т У Р А 2015 _ 5-я Всероссийская и стран-участниц КООМЕТ конференция по проблемам...»

«Инжиниринговая компания «ТЕСИС» Международный форум Инженерные системы 2015 6 – 7 апреля 2015 г. Тезисы докладов SIMULIA Abaqus Москва Инженерные системы-2015. Программа и тезисы докладов Международного форума. Москва. 6-7 апреля 2015г. © Коллектив авторов, 2015 © OOO «ТЕСИС», 2015 ТЕЗИСЫ Конференция пользователей SIMULIA Abaqus ИТЕРАЦИОННО-АНАЛИТИЧЕСКИЙ USER_FE С АДАПТИВНОЙ АППРОКСИМАЦИЕЙ ПЕРЕМЕЩЕНИЙ ДЛЯ МОДЕЛИРОВАНИЯ В СРЕДЕ ABAQUS ПРОЦЕССОВ РАССЛОЕНИЯ КОМПОЗИТОВ Гондлях А.В. НТУ «КПИ», г....»

«августа 2015 г.1. Цели освоения дисциплины В результате освоения данной дисциплины студент приобретает знания, умения и навыки, обеспечивающие достижение целей основной образовательной программы «Экология и природопользование». Студент, изучивший основы географии и учения об атмосфере, должен знать:-объект, предмет и основные понятия географической науки, метеорологии и климатологии, систему географических наук, проблемы и перспективы их развития; -иметь понятия о географической оболочке, её...»

«Показатели, используемые для мониторинга бедности Практическое пособие для повышения статистической грамотности работников директивного уровня по вопросам эффективного мониторинга ЦРДТ на национальном уровне Notes Показатели, используемые для мониторинга бедности Руководство по наращиванию потенциала статистических служб в области мониторинга ЦРДТ на национальном уровне © 2005 год Организация Объединенных Наций Все права сохраняются. Отпечатано на рециклированной бумаге. Первое издание– ноябрь...»

«Рассмотрено на заседании МО «Утверждаю» протокол № 1 от 24.08.2015 МБОУ «Лицей «МОК № 2» «Проверено» Заместитель директора по УВР. директор Свердлов В.Я. Шафоростова М. М Рабочая программа по географии 2015 – 2016 учебный год Учитель Федоринина Л.Ю., Астанина Е.В. Класс 6 А, Б, В,Г, Д, Е Предмет География (35 часов; 1 час в неделю) Уровень обучения Базовый ГЕОГРАФИЯ. ФИЗИЧЕСКАЯ ГЕОГРАФИЯ. 6 КЛАСС (35 ЧАСОВ, 1 ЧАС В НЕДЕЛЮ) ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Рабочая программа по географии для 6 класса...»

«Муниципальное бюджетное образовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 85 с углубленным изучением отдельных предметов г. Н. Новгорода Утверждаю: Исполняющий обязанности директора школы _/Т.Н.Мацкевич «30» августа 2014 г. Рабочая учебная программа по английскому языку 2 класс Программу составили: Поливанова Г.Л. Шулаева Л.С. Нижний Новгород 2014 г. Пояснительная записка Рабочая программа предназначена для 2 классов общеобразовательных учреждений и составлена в соответствии с...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Кемеровский государственный университет» Филиал федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Кемеровский государственный университет» в г. Прокопьевске Прокопьевский филиал (Наименование факультета (филиала), где реализуется данная дисциплина) Рабочая программа дисциплины...»

«Аннотации дисциплин и профессиональных модулей, предусмотренных программой подготовки специалистов среднего звена по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис Общеобразовательная подготовка: Базовые дисциплины БД.01 Русский язык и литература 1.1. Область применения программы Рабочая программа по дисциплине «Русский язык и литература» составлена в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего общего образования и учебным планом программы подготовки специалистов...»

«28 мая -29 мая 2015 года Ключевые темы конференции: г. Москва, ГК Измайлово «Альфа» Стоматологический рынок сегодня передовой опыт России и стран ЕАЭС; Управление качеством стоматологических услуг;Маркетинг стоматологических услуг: практические решения; Международная Конференция для регионов России и стран ЕАЭС Точки роста стоматологической клиники без “Управление стоматологической клиникой дополнительных денежных вложений; 2015” Возможности государственно-частного партнерства в стоматологии;...»

«МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВИДНОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №2 ЛЕНИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ «УТВЕРЖДАЮ» Директор МБОУ Видновской СОШ № 2 Т.А. Самохина от «01» сентября 2014 года РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОГО КУРСА «ГЕОГРАФИЯ РОССИИ» 8 класс (Базовый уровень) Составитель: учитель географии МБОУ Видновской СОШ № 2 Кислякова Екатерина Геннадьевна 2014 год г. Видное ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Рабочая программа по географии составлена в соответствии...»







 
2016 www.programma.x-pdf.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Учебные, рабочие программы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.