WWW.PROGRAMMA.X-PDF.RU
БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Учебные и рабочие программы
 


«РАБОЧАЯ ПРОГРАММА Производственная практика Направление подготовки 260800.62– Технология продукции и организация общественного питания Профиль подготовки Ресторанный бизнес Квалификация ...»

ФГБОУ ВПО «Ульяновская ГСХА им П.А.Столыпина»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

Производственная практика

Направление подготовки 260800.62– Технология продукции и организация

общественного питания

Профиль подготовки Ресторанный бизнес

Квалификация выпускника _Бакалавр

Форма обучения заочная, очная,

г. Ульяновск – 2013 г.

1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

Производственная практика для студентов направления подготовки 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания» профиль «Ресторанный бизнес» является продолжением учебного процесса непосредственно в условиях конкретной организации (предприятия) и направлена на получение практических знаний и навыков профессиональной деятельности.

Цели производственной практики - формирование у студентов в условиях производства практических умений, навыков по их будущей профессиональной деятельности и приобретение навыков самостоятельной работы при решении технологических задач, при работе с технологической документацией предприятия Задачи производственной практики - рационально использовать сырье; прогнозировать повышение качества выпускаемой продукции; разрабатывать нормативно-техническую документацию с учетом новейших достижений в области технологии и техники; организовать работу всех подразделений по соблюдению правил охраны труда и техники безопасности при производстве продукции; находить оптимальные и рациональные технологические режимы работы всех видов используемого оборудования..

2. МЕСТО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ В СТРУКТУРЕ ООП ВПО

Производственная практика относится к базовому циклу (Б.5.П). Для полного усвоения производственной практики студенты должны все разделы ФГОС 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания». Знания, умения и навыки, полученные при изучении дисциплин необходимы для успешного прохождения производственной практики.

Знания по производственной практике необходимы студентам данного направления для усвоения знаний по дисциплинам профессионального цикла и выполнения выпускной квалификационной работы (ВКР). Без прохождения производственной практики студент не допускается до защиты ВКР.

4. ФОРМЫ ПРОВЕДЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

Студенты-практиканты посещают лекции специалистов предприятия; могут работать дублером технолога, зав. производством, поваром, бригадиром и т.д. на предприятии; собирают материалы и выполняют специальные задания под руководством руководителя практики; составление отчета по практике и его защита на кафедре. Занятия проводятся в виде самостоятельной работы студента, при условии прохождения медицинского осмотра, используется материально-техническая база предприятий необходимая для успешного освоения практики. Для инвалидов I, II и III группы и лиц с ограниченными возможностями здоровья форма проведения практического обучения устанавливается в индивидуальном порядке с учетом образовательного процесса, а также особенностей психофизического развития, индивидуальных возможностей и состояния здоровья.

5. МЕСТО И ВРЕМЯ ПРОВЕДЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ Занятия

по производственной практике проводятся на базе предприятий общественного питания различных типов, с которыми кафедра заключает договор прохождения производственной практики студентов. Время проведения практики -2 курс, 4 семестр

6. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ

ПРОХОЖДЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

После прохождения производственной практики студент должен обладать следующими компетенциями:

- способен получать и обрабатывать информацию из разных источников, готов интерпретировать, структурировать и оформлять е в доступном для других виде (ОК–7);

- понимать значимости своей будущей профессии, стремиться к ответственному отношению к своей трудовой деятельности. Стремится к постоянному личностному развитию и повышению профессионального мастерства, способен с помощью коллег критически оценить свои достоинства и недостатки, сделать необходимые выводы (ОК-8);

- владеет культурой мышления, способен к обобщения, анализу, систематизации, постановке целей и выбору путей их достижения, умеет логически верно, аргументировано и ясно строить свою речь (ОК-10);

В результате прохождения практики обучающийся должен приобрести практические навыки, умения, профессиональные и универсальные компетенции:

-использует законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применяет методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования. Умеет использовать нормативные правовые документы в своей деятельности (ПК-3);

-способен понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, способен работать с информацией в глобальных компьютерных сетях, сознавать опасности и угрозы, возникающие в этом процессе. Соблюдать основные требования информационной безопасности, в том числе защиты государственной тайны (ПК-4);

-владеть основными методами защиты производственного персонала и населения от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий (ПК-5);

-осознавать социальную значимость будущей профессии, обладает высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности. Способность предусмотреть меры по сохранению и защите экосистемы в ходе свой общественной и профессиональной деятельности (ПК-6);

- уметь использовать технические средства для измерения основных параметров технологических процессов, свойств сырья, полуфабрикатов и качество готовой продукции, организовать и осуществлять технологический процесс производства продуктов питания (ПК-7);

-организовывать документооборот по производству на предприятии питания, способен использовать нормативную, техническую, технологическую документацию в условиях производства продукции питания (ПК-12);

- обеспечивать функционирование системы поддержки здоровья и безопасности труда персонала предприятия питания. Анализировать деятельность предприятия питания с целью выявления рисков в области безопасности труда и здоровья персонала (ПК-14);

В результате прохождения практики студент должен:

Знать:

- основные проблемы научно-технического развития сырьевой базы и отраслей по производству продовольственных товаров; - проблемы и пути улучшения качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; - проблему рационального использования сырьевых ресурсов; - методы теоретического и экспериментального исследования продовольственных товаров; - нормативно-техническую документацию, регламентирующую качество продукции; основные свойства и качественные характеристики продовольственных товаров; - методы анализа процессов хранения и производства сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; - приемы и методы совершенствования и оптимизации действующих технологий производства, хранения и реализации продукции на базе системного подхода к анализу качества и требований к продукции; рациональные способы и методы хранения, транспортировки и реализации полуфабрикатов и готовой продукции; - прогрессивные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; - методику проведения стандартных испытаний по определению органолептических, физико-механических, микробиологических показателей и продовольственных товаров; - методы оперативного контроля, разработки и оформления нормативно-технической документации на готовую продукцию.

Уметь:

- рационально использовать сырье; прогнозировать повышение качества выпускаемой продукции; - разрабатывать нормативно-техническую документацию с учетом новейших достижений в области технологии и техники; организовать работу всех подразделений по соблюдению правил охраны труда и техники безопасности при производстве продукции; находить оптимальные и рациональные технологические режимы работы всех видов используемого технологического и холодильного оборудования и др.

Владеть:

- методами расчета потребности и рациональному расходу сырья, выхода готовой продукции, составления рецептур блюд и кулинарных изделий; методикой разработки производственной программы в зависимости от особенностей обслуживаемого контингента, типа и класса предприятия, а также других факторов; методами управления технологическими процессами, обеспечивающими выпуск высококачественной продукции; - практическими навыками производства продукции, организацией производства и обслуживания потребителей.

7. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

Общая трудоемкость производственной практики составляет 5 зачетных единиц, 180 часов.

продолжительность 3 недели.

Трудоемкость, № п/п Разделы (этапы) практики ЗЕТ/акад.час Подготовительный. Ознакомительная лекция по практике, инструктаж по 1,5/54 1.

технике безопасности, вводный инструктаж по технике безопасности на рабочем месте, санитарными требованиями. Ознакомление с предприятием общественного питания (тип, класс, структура).

Производственный. Изучение организации работы цеха по производству 3/108 2.

продукции в роли стажера заведующего производством бригадира, начальника цеха (шефа, су-шефа). Изучение ассортимента и технологии производства выпускаемой продукции. Изучение организации работы цеха, ассортимента выпускаемой продукции, технологии производства. Изучение требований и условий, сроков хранения продукции, контроля, качества продукции.

Изучение основных экономических показателей работы предприятия.

Заключительный. Систематизация фактического материала, подготовка 0,5/18 3.

отчета.

8.НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЕ И НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ

ТЕХНОЛОГИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ НА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ

В процессе организации производственной преддипломной практики руководителями от кафедры и руководителем от предприятия (организации) должны применяться современные образовательные и научно-производственные технологии. 1. Мультимедийные технологии, для чего ознакомительные лекции и инструктаж студентов во время практики проводятся в помещениях, оборудованных экраном, видеопроектором, персональными компьютерами. 2. Дистанционная форма консультаций во время прохождения конкретных этапов практики и подготовки отчета. 3.

Компьютерные технологии и программные продукты, необходимые для сбора и систематизации информации, разработки планов, проведения требуемых программой практики расчетов и т.д.

(используется программный комплекс Microsoft Office: Word; Excel; Power Point). 4. При прохождении производственной преддипломной практики студент использует бухгалтерскую отчетность предприятия, должностные инструкции, нормативы и стандарты, программные продукты и т.п.

9.УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ

СТУДЕНТОВ НА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ

Учебно-методическим обеспечением самостоятельной работы студентов на производственной преддипломной практике являются: 1. нормативные документы, регламентирующие деятельность предприятия (организации), на котором проходит практику студент; 2. методические разработки для студентов, определяющие порядок прохождения и содержание преддипломной практики; 3.

формы бухгалтерской, статистической, внутренней отчетности, разрабатываемые на предприятии (организации) и инструкции по их заполнению; Документы, регламентирующие проведение практики:

- программа преддипломной практики студентов по направлению 260800 «Технология продукции и организация общественного питания»; - направление на прохождение практики; дневник практики; - отчет о прохождении практики; - отзыв-характеристика о прохождении практики, оформленный на бланке; - отзыв руководителя практики от академии.

Примерные контрольные вопросы и задания для проведения аттестации по итогам производственной практики

1) Назначение, режим работы цеха, его расположение в соответствии с поточностью технологического процесса.

2) Квалификационный состав работников.

3) График выхода на работу сотрудников.

4) Вид и количество поступающего сырья и полуфабрикатов, ассортимент выпускаемой кулинарной продукции (производственная программа).

5) Рациональность использования сырья, повышение качества выпускаемой продукции;

6) Нормативно-техническая документация, применяемая на предприятии.

7) Правила охраны труда и техники безопасности при производстве продукции;

8) Рациональные технологические режимы при производстве продукции.

9) Используемое технологическое и холодильное оборудования на предприятии.

Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам производственной практики

Примерные вопросы:

1.Правила и технические приемы обслуживания потребителей, основные правила этикета, правила сервировки стола;

2.Виды и назначение столовой посуды, приборов, столового белья, применяемых при обслуживании потребителей;

3.Правила и очередность подачи блюд, напитков, требования к их оформлению и температуре, соответствие ассортимента винно-водочных изделий характеру подаваемых блюд;

4.Правила международного этикета;

5.Особенности обслуживания приемов, банкетов, торжеств и других специальных мероприятий;

6.Характеристики блюд и напитков, уметь предложить их потребителю и предоставить краткую информацию о них в процессе обслуживания;

7.Порядок оформления счетов и расчета по ним с потребителями;

8.Формы расчетов с потребителями;

9.Основы психологии и соблюдать при обслуживании принципы профессиональной этики.

10.Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами;

11.Консультация гостей ресторана об особенностях блюд и напитков, оказывать помощь при составлении заказа;

12.Принятие заказа от клиентов ресторана;

13.Подача блюда и напитки согласно установленным правилам обслуживания;

14.Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента;

15.Создание в заведении атмосферы гостеприимства

10. ФОРМЫ ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ

(ПО ИТОГАМ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ)

Отчет по производственной практике должен представлять собой 20-30 стр. компьютерного текста (текст через 1,5 интервала, шрифт 14 Times New Roman) на бумаге формата А 4. Нумерация страниц отчета должна быть сквозной. Все описания должны сопровождаться рисунками, эскизами, схемами. Рисунки следует размещать непосредственно после ссылки на них в тексте отчета.

Цифровой материал, помещенный в отчете, рекомендуется оформлять в виде таблиц. В содержании (оглавлении) последовательно перечисляют заголовки разделов и указывают страницы отчета.

Приводится список использованной литературы. К отчету в виде приложения подшивается собранная на предприятии технологическая документация в соответствии с выданным индивидуальным заданием. Приводимые в отчете чертежи, схемы и т.п. должны выполняться четко, разборчиво на отдельных листах с большим штампом. Масштаб чертежей, схем, эскизов должен позволять свободное и безошибочное их чтение. Количество видов и разрезов объекта должно быть таким, чтобы они обеспечивали полное представление об объекте. Все материалы отчета оформляются в виде пояснительной записки(форма титульного листа приведена в Приложении ).

Отчет должен содержать следующие разделы:

Введение. I. История предприятия, ассортимент продукции и основные требования, предъявляемые к ней.

II. Технологическая часть. 1. Описание предприятия, место расположения, основной контингент потребителей и т.д. 2. Критический анализ ассортимента, способов обслуживания, ценовой диапазон. 3. Анализ методов получения продукции, реализуемой вне предприятия с техникоэкономическим обоснованием.

4. Описание технологических процессов обработки продовольственного сырья: 5. Анализ действующих технологических процессов изготовления продукции. - соответствие принятой технологией, причины отступления; - анализ выбранных способов изготовления и сравнение с альтернативными; - анализ выбранного оборудования с экономическим обоснованием варианта; 6. Описание методов операционного и окончательного контроля качества продукции. 7. Заполнить все имеющиеся технические документы на предприятии. 8. Описание новых процессов производства блюд, обеспечивающих повышение их качества и увеличение производительности. 9. Организационная часть. 1. Структура управления предприятием. 2. Структура цехов и основных процессов. 3. Обязанности технолога. 4. Описание рабочего места на указанной в задании технологические операции.

Итоговой формой аттестации прохождения производственной практики является дифференцированный зачет с оценкой. После окончания практики студентам необходимо сдать отчет с отзывом руководителя производственной практики (Приложение 1,1А,2).

11. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

А) Основная литература:

1. Организация производства на предприятиях общественного питания : учебник:

рекомендовано УМО по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии в качестве учебника для студентов вузов, обучающихся по специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания" 13направления подготовки дипломированного специалиста 260500 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" и по направлению подготовки бакалавра техники и технологии 260100 "Технология продуктов питания" / И. Р. Смирнова [и др.]. - СПб. : Троицкий мост, 2011. - 232 с.

2. Рубина, Елена Александровна. Санитария и гигиена питания : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология продукции и организации общественного питания" / Е.

А. Рубина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Академия, 2011. - 272 с. - (Высшее профессиональноеобразование)

3. Позняковский В.М. Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии) / Учебник. — М.: ИНФРА-М, 2012. — 271 с.

4. Ершов В. Д. Промышленная технология продукции общественного питания Учебник / В. Д.

Ершов. — 2-е изд. — СПб.: ГИОРД, 2010. -232с.

5. Вытовтов А. А. Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания/ учеб. пособие / А. А. Вытовтов. - СПб.: ГИОРД, 2010. - 232 с.

Б) Дополнительная литература:

1. Оборудование предприятий общественного питания. В трех частях : учебник:

рекомендовано УМО по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания". Ч.

1 : Механическое оборудование / сост.: В. Д. Елхина, М. И. Ботов. - 2-е изд., стер. - М. : Академия, 2012. - 416 с. - (Высшее профессиональное образование)

2. Оборудование предприятий общественного питания. В трех частях : рекомендовано учебнометодическим объединением по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания". Ч.

2 : Тепловое оборудование / сост. В. П. Кирпичников. - 2-е изд., стер. - М. : Академия, 2012. - 496 с.

- (Высшее профессиональное образование)

3. Оборудование предприятий общественного питания. В трех частях : учебник:

рекомендовано УМО по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания". Ч.

3 : Торговое оборудование / сост. Т. Л. Колупаева. - 2-е изд., стер. - М. : Академия, 2012. - 304 с. Высшее профессиональное образование)

4. Лифанова С.П. Методические указания по проведению производственной практики: для студентов, обучающихся по направлению подготовки 260800.62 –«Технология продукция и организация общественного питания» Профиль подготовки «Ресторанный бизнес», квалификация выпускника «Бакалавр» /С.П.Лифанова.-Ульяновск, УГСХА им.П.А.Столыпина.2013

В) Периодические издания

1. Журнал «Организация общественного питания»

Программное обеспечение и Интернет-ресурсы, базы данных, информационно-справочные и поисковые системы http//www.bank/referatov.ru – Банк рефератов http//www.stratum.pstu.ac.ru – Электронная библиотека http//www.rba.ru – Российская библиотека http//www.194.226.30.32/book.htm – Фондовая библиотека президента России http//www.limin.urc.ac.ru – Виртуальная библиотека.

–  –  –

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия им.П.А.Столыпина»

Кафедра «Биотехнологии и переработки с/х продукции»

ОТЧЕТ о прохождении производственной практики студентом ______ курса биотехнологического факультета направления подготовки «Технология и организация продукции общественного питания» профиль «Ресторанный бизнес»

Выполнил(а) ________________________________

Шифр____________________________________

Руководитель практики

УЛЬЯНОВСК, ГОД

–  –  –

Выдана______________________________________________

1. В период с ____________ по _____________

студент__________________________________проходил производственную практику

2.Организация, предоставившая место:___________________________________

3.Обязанности студента во время учебной практики:

4.Изучение внутреннего регламента организации, режима и распорядка, его технической документации, оборудования, имеющегося на предприятии, технологических схем, устава проведение анализов и испытаний готовой продукции на соответствие стандартам.

5.Заключение: студент _______________________________________________

Показал свое умение работать в условиях изучаемой профессии, действовать самостоятельно и без подсказок, что говорит о его теоретическом и практическом уровне подготовки, также освоил необходимые для работы практические навыки.

Предполагаемая оценка _______________________

–  –  –

Ю. В. Жилкова [и др.]. - СПб. :

Троицкий мост, 2014. - 192 с Дополнение списка дополнительной литературы выпуск нового

1.Верболоз Е.И.

Технологическое оборудование учебника протокол № 1 протокол № 1 [Электронный ресурс]: учебное от 09.09 2014 от 16.09. 2014 пособие для бакалавров и магистров направления 151000

- Технологические машины и оборудование/ Верболоз Е.И., Корниенко Ю.И., Пальчиков А.Н.— Электрон. текстовые данные.— Саратов: Вузовское образование, 2014.— 205 c.—

Режим доступа:

http://www.iprbookshop.ru/19282




Похожие работы:

«Федеральное агентство железнодорожного транспорта Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Уральский государственный университет путей сообщения» (ФГБОУ ВО УрГУПС) Утверждаю: Ректор А. Г. Галкин «_01_»_09_2014 г. ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ Направление подготовки (специальность) 190600.62 «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов» (код, наименование направления подготовки, специальности) Профиль...»

«Рабочая программа по_математике_(предмет)5_(классы) учителя математики, первой категории Новиковой Татьяны Леонидовны (предмет, категория, ФИО) Составлена на основании программы по математике для 5-6 классов Г.В.Дорофеева. Сборник рабочих программ 5-6 классы: пособие для учителей общеобразоват. организаций/ [сост. Т.А.Бурмистрова]. – 4-е изд. – М.: Просвещение, 2013. – 80с. 2015 г. Пояснительная записка. Рабочая программа основного общего образования по математике для 5-6 классов составлена на...»

«Оглавление ПРЕЗИДЕНТ Водителям-иностранцам для работы по найму придется получать российские «права» Реформа РАН не скажется негативно на работе сотрудников академических институтов президент РФ. 5 Программа Материнский капитал после 2016 года должна стать более адресной Владимир Путин. 5 Путин считает успех россиян в Казани результатом отличной подготовки Путин: итоги проверки боеготовности ВВО более чем удовлетворительны Путин: целью РФ в G20 стало стимулирование роста числа рабочих мест...»

«Отчет о работе ГБУИО «ИГИКМ им. Д.Г. Бурылина» за 1 полугодие 2015 г. Проектная и грантовая деятельность I.1. Проект музея «Манчестер: музеефикация индустриального наследия» стал победителем программы межмузейного сотрудничества в рамках грантового конкурса Благотворительного фонда В. Потанина. В ходе реализации проекта в октябре 2015 года в музее состоится научно-практическая конференция с образовательной программой «Манчестер: музеефикация индустриального наследия». Она станет принципиально...»

«R A/51/7/REV ОРИГИНАЛ: АНГЛИЙСКИЙ ДАТА: 20 СЕНТЯБРЯ 2013 Г. Ассамблеи государств-членов ВОИС Пятьдесят первая серия заседаний Женева, 23 сентября – 2 октября 2013 г.ПРЕДЛАГАЕМЫЕ ПРОГРАММА И БЮДЖЕТ НА ДВУХЛЕТНИЙ ПЕРИОД 2014ГГ. Документ представлен Генеральным директором Прилагаемые к настоящему документу пересмотренные предлагаемые Программа и 1. бюджет на двухлетний период 2014-2015 гг. выносятся на обсуждение на текущей сессии Ассамблей государств-членов ВОИС с учетом обсуждений и решений 21-й...»

«Центральный аппарат Воспоминания о Владимире Сергеевиче Алхимове 25 октября 1919 года — 9 января 1993 года Никонов А. В.1 Уверен, что каждый, кто поработал хоть немного в государственном ведомстве, а особенно в системообразующем, хорошо знаком с ситуацией напряжённого ожидания в момент смены руководства. Ждут все, независимо от служебного положения, ждут смены курса, ответственности, той самой метлы, от которой решительно могут измениться их планы. Так было и в Госбанке СССР в 1976 году, когда...»

«R A/50/ ОРИГИНАЛ: АНГЛИЙСКИЙ ДАТА: 1 АВГУСТА 2012 Г. Ассамблеи государств-членов ВОИС Пятидесятая серия заседаний Женева, 1-9 октября, 2012 года ОТЧЕТ О РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ЗА 2010/11 ГОДЫ представлен Генеральным директором 1. Настоящий документ содержит Отчет о реализации программы за 2010/11 годы (документ WO/PBC/19/2), который представляется для рассмотрения на 19 сессии Комитета по программе и бюджету ВОИС (КПБ) (10-14 сентября, 2012 года). 2. Рекомендации КПБ по этому документу будут...»

«ВЕБИНАР КАК ФОРМА ЭЛЕКТРОННОГО ОБУЧЕНИЯ В ВЫСШЕЙ ШКОЛЕ С.Д. Калинина. Московский государственный институт международных отношений (университет) МИД России. Россия, 119454, Москва, пр. Вернадского, 76. В системе высшего образования в последнее время происходят серьёзные изменения, которые касаются как зарубежных, так и российских вузов. Они связаны с проявлением следующих тенденций: реализация концепции непрерывного образования, глобализация образовательного пространства, смена образовательной...»

«ВОПРОСЫ СТАТИСТИКИ, 205, № 9 РАЗВИТИЕ ГОСУДАРСТВЕННОЙ СТАТИСТИКИ* РАЗРАБОТКА ИННОВАЦИОННЫХ ПОДХОДОВ К ПРОВЕДЕНИЮ ВЫБОРОЧНЫХ СОЦИАЛЬНО-ДЕМОГРАФИЧЕСКИХ ОБСЛЕДОВАНИЙ И ВСЕОБЩИХ ПЕРЕПИСЕЙ НАСЕЛЕНИЯ: ОПЫТ И ПРОБЛЕМЫ** В статье описываются опыт и проблемы освоения (прежде всего, в Российской Федерации) инновационных подходов к проведению выборочных социально-демографических обследований и всеобщих переписей населения. Освещены методологические и технологические аспекты инновационных методов в ряде...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Институт наук о Земле Кафедра физической географии и экологии Жеребятьева Н.В., Вешкурцева С.С. ОСНОВЫ ЭКОЛОГИИ Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления: 02.03.03. Математическое обеспечение и администрирование информационных систем. Очной формы обучения Тюменский...»

«Submitted on: 27.07.2015 Привлечение специалистов извне к библиотечным мероприятиям для повышения интереса молодёжи: опыт медиатеки Французского института в Бенине Russian translation of the original paper: “Impliquer des acteurs extrieurs dans les animations de la bibliothque pour favoriser l’adhsion des jeunes publics : l’exprience de la mdiathque de l’Institut franais du Bnin”. Translated by: Irina Sokolova, Russian State Library for Young Adults, Moscow, Russia. Текст данного документа был...»

«Муниципальное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа № 1» г.о. Электросталь УТВЕРЖДАЮ Директор МОУ «СОШ№1» Шевченко Е.Н. «28» августа 2015г Рабочая программа по музыке (базовый уровень) 5 класс Составитель: Афонина Лариса Васильевна, учитель музыки высшей квалификационной категории 2015-16 учебный год. Пояснительная записка Рабочая программа по музыке для 5 класса составлена на основе Федерального компонента государственного стандарта среднего (полного) общего...»

«IOC/IODE-XXI/3s Париж, 28 апреля 2011 г. Оригинал: английский МЕЖПРАВИТЕЛЬСТВЕННАЯ ОКЕАНОГРАФИЧЕСКАЯ КОМИССИЯ (ЮНЕСКО) ДВАДЦАТЬ ПЕРВАЯ СЕССИЯ КОМИТЕТА МООД ПО МЕЖДУНАРОДНОМУ ОБМЕНУ ОКЕАНОГРАФИЧЕСКИМИ ДАННЫМИ И ИНФОРМАЦИЕЙ Льеж, Бельгия 23-26 марта 2011 г. РАБОЧЕЕ РЕЗЮМЕ В соответствии со статьей 48.3 Правил процедуры Комитет по МООД в качестве одного из основных вспомогательных органов МОК должен представлять руководящему органу доклады о своих сессиях. Генеральной ассамблее МОК на ее 26-й...»

«УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС 1. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА 1.1. Цели и задачи дисциплины Целью рабочей программы дисциплины «Учет на малых предприятиях» является получение студентами представления о роли малого предпринимательства в России, получение знаний об особенностях организации учета, предоставления отчетности и проведения аудита деятельности малых предприятий, системах налогообложения; овладение навыками ведения учета на предприятиях малого бизнеса. Задачи изучения дисциплины: освоить...»

«ФГБОУ ВПО «Ульяновская ГСХА» «УТВЕРЖДАЮ» Проректор по учебной и воспитательной работе РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ Технология кулинарной продукции за рубежом Направление подготовки 260800.62– Технология продукции и организация общественного питания Профиль подготовки Ресторанный бизнес Квалификация выпускника _Бакалавр Форма обучения заочная-очная, г. Ульяновск – 2013г. 1.ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ 1.Цель дисциплины – приобретение студентами теоретических знаний и практических навыков для...»

«МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «Средняя школа № 85»РАССМОТРЕНО: СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДАЮ: на заседании ШМО Заместитель директора по УВР Директор МБОУ СОШ № 85 Протокол № _ С.В Лезина _М.Ю.Селезнёв от « » _2015 г. Руководитель ШМО _Емелина И.Н. Рабочая программа по предмету «География России. Население и хозяйство» (базовый уровень) для учащихся 9 классов 70 часов на 2015-2016 учебный год Составитель: учитель высшей квалификационной категории Курамшина Т.А. Рабочая...»

«Самообследование деятельности д/с №173 «Василёк» АНО ДО «Планета детства» Лада» за 2014-2015 учебный год Наш адрес: 445051, Самарская область, Заведующий ДС г.о.Тольятти, ул. Маршала Жукова, дом 17 Сергеева Людмила Владимировна Т. 600-173, 600-283 «Отличник народного образования» ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕТСКОГО САДА 1. Детский сад №173 «Василёк» является структурным подразделением Автономной некоммерческой организации дошкольного образования «Планета детства «Лада». Детский сад осуществляет...»

«1. Цели освоения дисциплины Целями освоения дисциплины «Управление информационными системами» (УИС) являются: 1. Формирование у студентов представления о необходимости и содержании целенаправленного воздействия на процессы создания, внедрения, эксплуатации, поддержки, развития и распространения информационной системы.2. Получение студентами знаний в области менеджмента информационных систем, в т.ч. теоретических и организационно-методических основ проектного менеджмента. 3. Овладение студентами...»

«Пахотно – Угловский филиал Муниципального общеобразовательного учреждения Бондарской средней общеобразовательной школы Рассмотрена и рекомендована к утверждению на Совете филиала (протокол № 1 от 29.08.2014 г.) Утверждена: (приказ № 227 от 29.08.2014 г.) Руководитель филиала /Н.Г.Клейменова/ Рабочая программа по русскому языку для 11 класса на 2014-2015 учебный год с. Пахотный Угол Пояснительная записка Рабочая программа составлена на основе примерной программы общеобразовательных учреждений...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Филиал федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Кемеровский государственный университет» в г. Прокопьевске (Наименование факультета (филиала), где реализуется данная дисциплина) Рабочая программа дисциплины (модуля) Мотивационный менеджмент (Наименование дисциплины (модуля)) Направление подготовки 38.03.02/080200.62 Менеджмент (шифр, название направления) Направленность...»







 
2016 www.programma.x-pdf.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Учебные, рабочие программы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.